使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐元子煲

食材

材料:豆腐一块(我买的一元钱的,多重不详)(非聚酯豆腐),肉糜1两,葱花,姜末,盐,味精,黄酒,淀粉,酱油,胡椒粉

做法

豆腐元子煲
做法:
豆腐搅成末,用纱布挤去过多的水分。(呵呵,我直接戴着一次性手套,把豆腐放在一个大碗里面,抓来抓去,几下豆腐就完全碎了。)
肉糜加黄酒,盐,味精,酱油,淀粉,少许水浆15分钟
浆豆腐末,浆过的肉糜,葱花,姜末混合在一起,胡椒粉调盐味。充分混合后,带上一次性手套,用手挤成大小一致的元子,放入蒸锅蒸熟。(上气后10分钟)
取一小沙锅,放入已蒸熟的豆腐丸子,放入一小撮虾皮。加一小碗水,中火煮开,调味即可。

其他菜谱

水晶蔬菜饺

水晶蔬菜饺

做法:1、将虾肉剁成泥,加一个鸡蛋,干淀粉、盐、料酒、胡...

铁板姜汁豆腐烧

铁板姜汁豆腐烧

做法:1.将所有照烧酱汁的材料(姜末除外)混合后,再放入姜...

加州核桃南瓜意面

加州核桃南瓜意面

做法:1.将南瓜及适量的水加入长柄深锅中后盖上盖子,利用蒸...

朝天椒红烧鸡块

朝天椒红烧鸡块

做法:1.将鸡切成3厘米见方的块,放在清水中漂洗滤干备用。...

鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿

鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿

做法:这道美食为什么叫烂味鸡,顾名思意。烂----在做的过程...

健康美味杂粮粥

健康美味杂粮粥

做法:1.将多种米用清水泡1个小时以上,天气冷的时候泡过夜也...

人参灵芝煲竹丝鸡

人参灵芝煲竹丝鸡

做法: 乌鸡宰杀干净,去除内脏,剁成4大件。瘦肉切小块,一...

鲜菇义大利面

鲜菇义大利面

做法:1.新鲜香菇与鲍鱼菇切片备用;将义大利面煮至7分熟,捞...

蜜汁鸡脯

蜜汁鸡脯

做法:1)取4根竹签子或者铁签子,每个签子上串上一片鸡脯肉...

橄榄菜肉末蒸虾

橄榄菜肉末蒸虾

做法:猪肉糜加姜末,盐,鸡精,料酒,生粉,胡椒粉腌5分钟...

口袋饼

口袋饼

做法:1、将口袋饼材料全部混合,但细砂糖和盐先溶于水,再...

美味茄盅

美味茄盅

做法:1.茄子冼净,用小刀揭盖 2.茄子上屉蒸软 3.挖出茄子里面...

蒜香黄豆

蒜香黄豆

做法:1.黄豆用水泡半小时,洗净沥干水。 2.锅里放水,把所有...

鳗鱼风味厚蛋煎

鳗鱼风味厚蛋煎

做法:1.将蛋打散,加入其他材料B拌匀成蛋液。 2.日式煎蛋锅...

凉拌合菜

凉拌合菜

做法:1. 粉丝冷水泡软后放入开水中煮熟控水备用 2. 菠菜焯水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions