使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐元子煲

食材

材料:豆腐一块(我买的一元钱的,多重不详)(非聚酯豆腐),肉糜1两,葱花,姜末,盐,味精,黄酒,淀粉,酱油,胡椒粉

做法

豆腐元子煲
做法:
豆腐搅成末,用纱布挤去过多的水分。(呵呵,我直接戴着一次性手套,把豆腐放在一个大碗里面,抓来抓去,几下豆腐就完全碎了。)
肉糜加黄酒,盐,味精,酱油,淀粉,少许水浆15分钟
浆豆腐末,浆过的肉糜,葱花,姜末混合在一起,胡椒粉调盐味。充分混合后,带上一次性手套,用手挤成大小一致的元子,放入蒸锅蒸熟。(上气后10分钟)
取一小沙锅,放入已蒸熟的豆腐丸子,放入一小撮虾皮。加一小碗水,中火煮开,调味即可。

其他菜谱

方便美味“固元膏”

方便美味“固元膏”

做法: 1,阿胶先敲碎,放到大容器(A:大炖盅,或B:不锈钢...

淡菜洋芋沙拉

淡菜洋芋沙拉

做法:1.马铃薯放入沸水中煮约25~30分钟,取出去皮、切片;淡...

乌梅汁

乌梅汁

做法:1, 乌梅、甘草和山楂冲洗掉浮土,放入锅中,加水,放...

蒜味鱼片

蒜味鱼片

做法:1.鲷鱼片切片加腌料腌5分钟。 2.葱姜切丝泡水备用。 3...

爆炒辣子鸡

爆炒辣子鸡

做法:1.鸡洗净后切小块,注意手啊要!!(我爸说鸡身上也有...

清炖牛杂

清炖牛杂

做法:(1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣...

鱿鱼丝炖白菜

鱿鱼丝炖白菜

做法:1.白菜洗净切大片;鸡蛋打散成蛋液;干鱿鱼浸泡清水发...

清炒韭菜

清炒韭菜

做法:1.先把韭菜洗干净. 2.再切成一段段的. 3.接着在锅里放油...

软炸凤梨虾球

软炸凤梨虾球

做法:1)大虾洗净,去头开背后在背部深划一刀,然后用盐,...

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

做法:1.将鲫鱼去鳞、腮及内脏,洗净后立即将鱼抹干; 2.在鱼...

德式土豆沙拉

德式土豆沙拉

做法: 土豆洗净去皮。洋葱剥去外皮,与培根一起切碎。 锅中...

草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕

做法:1. 蛋糕体:鸡蛋蛋黄蛋白分开,在一个干净无油的盆子里...

酸辣蕨粉

酸辣蕨粉

做法:1、将蕨根粉条放入温水中浸泡,锅加入清水上火,烧沸...

酿茄墩

酿茄墩

做法:(1)茄子去蒂洗净去皮,切成3厘米长的圆段,用小刀挖...

西芹炒花枝

西芹炒花枝

做法:1.花枝洗净,去膜后在内面切出花纹,切片,放入滚水中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions