做法：1．将猪蹄膀洗净，焯水后放入精盐、葱、姜、料酒煨至...
做法：1、面粉、鸡蛋液、水30克和成面团，饧放30分钟，下成...
做法：冬瓜切成1.5cm×1.5cm×6cm条状，焯水后放入煲中，放入肉汁...
做法：1.后油法，将面团揉至出膜，基础发酵。 2.一次发酵结束...
做法：先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住...
做法：1、将葱切成细丝后铺在盘中，备用； 2、制作秘制甜面酱...
做法：1.先把番薯切小块蒸熟（小块容易熟），蒸熟后捣成泥，...
做法：1.鲍鱼切片备用；竹笙洗净后切成约4公分的段状备用。...
做法：香菜洗净去根，切成2cm长的小段。 鲈鱼肉或桂鱼肉侧刀...
做法：1.长茄子洗干净，正面切斜刀，背面也切斜刀，也就是蓑...
做法：1、豆腐搅碎，加入精盐、味精、鸡蛋、淀粉、面粉调拌...
做法：1.虾仁用清水漂清捞起，沥干水分。 2.放入碗内加蛋清、...
做法：1.将所有青草材料洗净备用。 2.将作法１的材料与水一起...
做法：水烧开，放入芦笋，烫一分钟。 沥干装盘待用。取一小...
做法：一、削皮，切成片，吹至两边表面干爽； 二、将萝卜放...
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