使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

馋嘴夜宵炒鸡架

食材

材料:鸡架,大料,姜,花椒,糖,酱油,干辣椒,盐,孜然

做法

馋嘴夜宵炒鸡架
做法: 1。热一锅水,放姜片,大料,花椒(由于手头调料有限,我用的花椒粉。。。),盐
2。将切好块的鸡架放锅中直到熟,如果不想煮太长时间,可以少放点水,这样鸡架更好进味
3。煮好的鸡架捞出(我把大料姜片也一起捞出来了,炒的时候再用)
4。热油(稍多一点),加糖,当糖溶化冒小泡时加鸡架翻炒挂糖色
5。糖色挂均匀后加干辣椒,酱油,一直翻炒(可以少加一点水,我在捞鸡架的时候顺带了几勺煮鸡架的汤),口重可以加点盐
6。炒好的鸡架装盘,最后撒上孜然就可以啦(利用鸡架的热度烘出孜然的香味,之前在炒的时候加孜然,发现最后全都挂在锅上了味道也没进去,所以这次装盘之后再撒就OK啦)

其他菜谱

肉圆冬瓜汤

肉圆冬瓜汤

做法:1,准备肉馅150克,鸡蛋一个,葱切末,姜切末,冬瓜去...

蒜味四季豆

蒜味四季豆

做法:1.蒜头剥膜洗净,切丝状;四季豆去头尾、纤维,切4公分...

口水鸡

口水鸡

做法:1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,然后俺就给切成块了...

浸林牛筋

浸林牛筋

做法:新鲜牛筋洗净,加葱、姜、料酒、胡萝卜、长白萝卜煮酥...

春饼

春饼

做法:1.把面擀成薄薄的面片,放到蒸锅里蒸,擀好一张放一张...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.盒装嫩豆腐切丁,放入容器中,备用。 2.煮一锅滚沸的...

多彩赏心茶点

多彩赏心茶点

做法:1.把砂糖放入热牛奶融化,把少许糯米粉或面粉放入微波...

芝麻小面包

芝麻小面包

做法:1.将鸡蛋、盐、糖放在盆里搅匀; 2.面粉放进盆里; 3.牛...

有一种美食叫滑子蘑

有一种美食叫滑子蘑

做法:先爆锅,炒胡萝卜干豆腐, 然后加滑子蘑,加一点水,...

韭菜花拌海蜒

韭菜花拌海蜒

做法:1.海蜒洗净后放在碗里,加葱、姜、黄酒、胡椒粉,上...

酱爆白果鸭丁

酱爆白果鸭丁

做法:1、将黄瓜去瓤切成丁,葱切成段,姜切成末,蒜切片;...

芥兰排骨汤

芥兰排骨汤

做法:1、将排骨洗净均匀斩成寸段,入沸水中汆烫备用。 2、芥...

炒饵块

炒饵块

做法:韭菜择洗干净,切成3cm长的段。豌豆尖洗净。酸腌菜洗净...

虎年满园春色

虎年满园春色

做法:1.各种食材洗净,切成你喜欢的形状,加盐、味精,拌匀...

深川锅

深川锅

做法:1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions