使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茶碗蒸

食材

材料:虾子1只,鱼板1片,蛤蛎1个,鸡蛋1颗,日式柴鱼高汤70㏄,葱花1小匙,盐1/4小匙,清酒1/2小匙

做法

茶碗蒸
做法: 1.虾子、鱼板、蛤蛎洗净备用。
2.鸡蛋打入碗中,再加入日式柴鱼高汤、调味料搅拌均匀,再用细过滤网过滤至蒸蛋的容器中,再以保鲜膜覆盖住容器口。
3.将作法2放入蒸笼中,蒸笼盖略留小缝,用中火蒸6~8分钟(视容器深浅而定),待其呈半凝固状态时,再轻轻放上虾子、鱼板、蛤蛎,继续再以中火蒸6分钟。
4.食用前再撒上少许葱花即可。

其他菜谱

山楂肉干

山楂肉干

做法:瘦肉去筋,洗净。山楂去杂质洗净,拍破。姜葱洗净,切...

玉笔生花

玉笔生花

做法:1、将竹节虾去皮去头,用竹签挑去沙线,再从虾背上开...

烟肉椰菜忌廉汤

烟肉椰菜忌廉汤

做法: 烟肉鹤洋葱切粒,蒜头切碎,椰菜切丝。 锅内煮溶牛油...

腐乳木耳菜

腐乳木耳菜

做法:1.洗净的木耳菜叶沥去水分;叶子不用改刀,因为一下锅...

辣酱烧豆腐

辣酱烧豆腐

做法:步骤1:豆腐切成相等的大小块,用平盘盛装。锅中倒入...

玉米牛奶浓汤

玉米牛奶浓汤

做法:1.玉米和牛奶倒入锅内加热,以盐调味。 2.沸腾后倒入太...

茶树菇鸡汤

茶树菇鸡汤

做法:1.土鸡洗净切块,茶树菇用水泡发,香菜切段。 2.将鸡块...

柠香可乐鸡翅

柠香可乐鸡翅

做法: 鸡翅洗净后,中间划开一道口子。这样可以让味道更加...

豌豆胡萝卜鸡蛋羹

豌豆胡萝卜鸡蛋羹

做法:胡萝卜叉细丝,豌豆清洗干净,备用。 先把鸡蛋搅拌好...

酸菜老鸭汤

酸菜老鸭汤

做法:1.鸭子去内脏,用清水洗净,剁成块;酸菜切成细丝;葱...

马铃薯烧肉

马铃薯烧肉

做法:1.马铃薯去皮洗净,切成条状;红萝卜洗净切状;五花肉...

暖身浓汤:番茄蔬菜汤

暖身浓汤:番茄蔬菜汤

做法: 番茄洗净,去蒂,切成小块,放入搅拌机中搅打成番茄...

腊肉荷兰豆-上班族便当

腊肉荷兰豆-上班族便当

做法:1、腊肉(最好提前蒸好)切成薄片,蒜瓣也切成薄片 ...

虾仁珍珠笋

虾仁珍珠笋

做法:时间:8分钟 烹饪时间:10分钟 1.珍珠笋洗干净后切片,...

原平小锅魁视频

原平小锅魁视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions