使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆香藕丸

食材

材料:莲藕400克  鸡蛋1个  香葱2棵  生姜1小块  面粉适量  食用油500克  (实耗40克)  酱油1小匙  精盐0.5小匙  白糖1小匙  味精0.5小匙

做法

脆香藕丸
做法: 1.将藕洗净削去皮、切除节,用刀斩成茸后放入碗内,加入鸡蛋、精盐、味精、面粉、葱姜末,拌匀成馅;
2.锅内放油,烧至四成热时,用手把藕馅挤成鹌鹑蛋大小的丸子,再放入锅内炸成金黄色,捞出沥油;
3.倒出锅中余油,加入少许开水,放入藕丸,烧开后,加入酱油、白糖,盖上锅盖烧约5分钟,起锅装盘即成。
注意
外香内脆,鲜美可口。切藕时速度要快,以防藕氧化变黑。

其他菜谱

杞子水晶虾视频

杞子水晶虾视频

...

鸡蛋炒韭菜

鸡蛋炒韭菜

做法:1.姜切成丝,韭菜洗净后切段,鸡蛋一个打散,下肉油锅...

泡菜炒牛肉

泡菜炒牛肉

做法:1、牛肉洗净,逆纹切成片,加入1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉...

宝宝美食:虾肉肝菜什锦软面条

宝宝美食:虾肉肝菜什锦软面条

做法:1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备...

卤紫芥菜

卤紫芥菜

做法:紫芥菜入水焯一下,萝卜切块加入盐,糖,之后去掉水分...

京味烤排骨

京味烤排骨

做法:一 煮排骨 山楂与排骨一起下水煮 中火开锅10分钟出锅...

香菜萝卜丝

香菜萝卜丝

做法:1.将胡萝卜洗净,刨皮,切细丝,晾干待用。嫩姜去皮切...

橄榄金丝球

橄榄金丝球

做法:1、墨鱼肉打成蓉,挤成丸子,滚土豆丝,入油锅炸熟,...

韭汁桃花虾球

韭汁桃花虾球

做法:1、韭莱叶洗净,与去皮核桃仁、葱、姜、胡椒水一同打...

红香圃

红香圃

做法:1.把草莓洗净,撒上一勺半白砂糖,放进果汁机里打。...

麻辣子鸡

麻辣子鸡

做法:1.先将鸡腿去骨切块,加入打匀的鸡蛋、味精、酱油、淀...

新疆风味炒面

新疆风味炒面

做法:1.鸡腿肉切小块加入腌料拌匀;洋葱、青椒切片;蕃茄切...

Macaron

Macaron

做法:1,将蛋白回温到室温,打至起泡分两次加入白糖,然后...

腐皮菠菜卷

腐皮菠菜卷

做法:1.将豆腐皮放在水中浸泡10-15分钟,然后取出控干水分。...

孜然羊仔肉

孜然羊仔肉

做法:1、羊肉切1.5厘米宽、1厘米厚的条,坡刀片成间距2厘米的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions