使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆香藕丸

食材

材料:莲藕400克  鸡蛋1个  香葱2棵  生姜1小块  面粉适量  食用油500克  (实耗40克)  酱油1小匙  精盐0.5小匙  白糖1小匙  味精0.5小匙

做法

脆香藕丸
做法: 1.将藕洗净削去皮、切除节,用刀斩成茸后放入碗内,加入鸡蛋、精盐、味精、面粉、葱姜末,拌匀成馅;
2.锅内放油,烧至四成热时,用手把藕馅挤成鹌鹑蛋大小的丸子,再放入锅内炸成金黄色,捞出沥油;
3.倒出锅中余油,加入少许开水,放入藕丸,烧开后,加入酱油、白糖,盖上锅盖烧约5分钟,起锅装盘即成。
注意
外香内脆,鲜美可口。切藕时速度要快,以防藕氧化变黑。

其他菜谱

浓汤煨板栗花菇

浓汤煨板栗花菇

做法:1.板栗对半掰开,花菇用加了少许盐的水泡发然后切成跟...

干煸鸡腿

干煸鸡腿

做法:一、鸡腿切成几截,预先用生抽、少许白兰地和糖、油、...

火腿皮蛋烧芦笋

火腿皮蛋烧芦笋

做法:1、将芦笋洗净,切去硬质部分后切成段备用;皮蛋切小...

麻辣田鸡腿

麻辣田鸡腿

做法:1、用右手持刀在田鸡头部横刺一刀,用左手拉着皮往左...

香菜粉皮

香菜粉皮

做法:1.粉皮用热水泡开,香菜切段。 2.锅里倒少量油烧热、放...

黄金炒饭

黄金炒饭

做法:1.把蛋黄打散,加点盐.把热白饭拌进打匀的蛋黄里,拌匀...

肉松米糊

肉松米糊

做法: 将大米放入平底煎锅中,用小火慢慢烘焙约5分钟至微微...

土豆焖鸡翅

土豆焖鸡翅

做法: 将土豆去皮切块,鸡翅洗净,切几片姜; 起油锅,放花...

芹菜蘑菇炒鸡柳

芹菜蘑菇炒鸡柳

做法:准备工作: 一、鸡腿肉去皮剔骨,切成条状; 二、芹菜...

腌洋葱

腌洋葱

做法:1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。 2.取一调...

椰香咖啡

椰香咖啡

做法: 雀巢咖啡醇品100%纯咖啡1包加入150ml热水冲好 加入一勺椰...

如意砂锅海参

如意砂锅海参

做法:1、将炒勺滑好,放入肉丁煸香,入蚝油、料酒、酱油,...

莴笋炒鸡蛋 。

莴笋炒鸡蛋 。

做法:1:准备莴笋两根,削皮洗净 2:莴笋切菱形片用盐腌2-...

醒脑明目饮

醒脑明目饮

做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可 ...

巧克力马德雷尼

巧克力马德雷尼

做法:1.将蛋和细砂糖先拌均匀,再将低筋面粉、可可粉、泡打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions