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土豆焖鸡翅

食材

材料:材料:土豆,鸡翅,调料:花椒,姜,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣酱

做法

土豆焖鸡翅
做法:
将土豆去皮切块,鸡翅洗净,切几片姜;
起油锅,放花椒爆香,放入土豆和鸡翅;
加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒;
炒出一些香味后,倒入开水,没过土豆;
加入姜片和三匙醋,盖上锅盖,焖四十分钟;
揭开锅盖,再加三匙米酒,炒到快收汁时,加入一匙香辣酱,翻炒至收汁。

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