使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腌菜梗炒牛肉

食材

材料:牛肉丝 200g, 红尖椒 3根, 长梗白菜250g, 蛋清 1只, 葱 10g, 姜 5g, 大蒜 3瓣, 黄酒,生抽各1汤匙(15ml), 白砂糖 1茶匙(5g), 淀粉,盐 各1茶匙(5g), 油 2汤匙(30ml)

做法

腌菜梗炒牛肉
做法:
1、长梗白菜洗净,切下菜叶部分,只留白菜梗部分,把白菜梗切成0.5cm宽的条状。
2、红尖椒洗净切丝,葱、姜洗净切末,红尖椒丝与白菜条一起用葱、姜、蒜末、盐腌十分钟。
3、牛肉丝加葱末、姜末、白砂糖、生抽、黄酒、蛋清、干淀粉腌五、六分钟。
4、中火烧热炒锅中的油(15ml)至五成热,放入牛肉丝滑炒成七成熟盛出。
5、大火烧热炒锅中的油(15ml)至八成热,放入腌过的白菜梗和尖椒丝,快速翻炒2分钟,倒入牛肉丝,调入生抽、白砂糖、盐,翻炒几下即可出锅。

其他菜谱

舒心驻颜老火汤

舒心驻颜老火汤

做法:(1)羊尾骨、羊排肉洗去血秽,沥干,斩件。 (2)将骨块、...

枸杞文蛤

枸杞文蛤

做法:1.将文蛤洗净,放在碗中,口朝上。 2.撒上姜丝与枸杞少...

辛香绿咖喱

辛香绿咖喱

做法:先把鸡肉切块,腌一点点的胡椒粉和一点盐,大约20分钟...

苦瓜焖鸡

苦瓜焖鸡

做法:1、苦瓜洗净切开边,去掉瓜瓤,切薄片;鸡肉洗净剁成...

虾仁冬粉佐和风酱

虾仁冬粉佐和风酱

做法:1.宽冬粉泡软,虾仁洗净,综合海藻放入冷开水中浸泡...

白斩鸡

白斩鸡

做法:1.活鸡宰杀、煺毛,取出内脏(可以在买鸡时让摊主收拾...

小心烫口~脆皮豆腐

小心烫口~脆皮豆腐

做法:1.鸡蛋+淀粉调成厚糊状。豆腐切块,然后再裹上面糊。...

呛爆翠衣

呛爆翠衣

做法:1、西瓜皮削去红瓤后把白皮切成薄片儿,最后的外壳扔...

酸菜牛

酸菜牛

做法:①芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡; ②烧锅入油,牛肉放...

肉松火腿面包

肉松火腿面包

做法:1.原料:高粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋...

香芹豆干

香芹豆干

做法:1.芹菜切段(芹菜的叶和茎分开),豆干片成片,胡萝卜...

枸杞蒸乳鸽

枸杞蒸乳鸽

做法: 将乳鸽洗净,剁块,抹上少许盐,倒入料酒,加入枸杞...

水果面包盏

水果面包盏

做法:1、将面包做成小盏,放入烤箱中,用150-180度烤8分钟成微...

肉皮冻

肉皮冻

做法:1、猪皮刮去里层的油脂; 2、加水煮开三两分钟,捞出晾...

草莓优格

草莓优格

做法:1.草莓洗净后,去蒂并切成片状。 2.将草莓放入低脂优格...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions