做法：1、盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑...
做法：1.将虾洗净，沥干水分。 2.锅内放一勺油，加入郫县红油...
做法：1.肠衣泡水备用，肉丁与腌料充份拌匀，冷藏约2小时。...
做法：1.先将燕盏冲洗后，放在清水中浸泡4左右小时。（我用的...
做法：1.将木耳用温水泡发，切丝，笋块切丝，猪肉切丝，葱切...
做法：1.肘子去掉中间的骨头 (这个卖猪肉的可以代工，其实不...
做法：1.将蛋白与蛋黄分开，分置于钢盆中备用。 2.先将蛋黄与...
做法：1.豆腐切丁备用。 2.取一汤锅，将姜丝、水放入锅中煮开...
做法：1.豆腐切成厚约1公分的片状备用。 2.将红萝卜片、玉米笋...
做法： 锅内装水放切好的姜片（去腥）烧开，将整鸡放入盖盖...
做法：1．将鲫鱼去鳞、内脏、腮，打上柳叶刀，用盐、味精、...
做法：1．将凤爪洗净剁成两块，用热水焯一下，海螺肉洗净用...
做法：1.猪骨头砍开，洗净，用开水淖一下血水。 2.把所有材料...
做法：1、本鸡宰杀去毛、内脏，焯水洗净。 2、本鸡用姜汁煮熟...
做法：1.将素肚洗净，对切一半备用。辣椒、老姜都切成细丝备...
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