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乳酪可颂

食材

材料:立基牛角冷冻面糰6个,青椒1/2个,红甜椒1/2个,立基乳酪丝60公克,鸡蛋1个,馅料:200公克,原味优格50公克,砂糖60公克,柠檬汁1个

做法

乳酪可颂
做法: (1)青椒、红甜椒切丝备用,将鸡蛋打散备用。
(2)牛角面糰解冻后,刷上蛋液,上面均匀撒上青、红甜椒丝及乳酪丝,放在常温中90分钟做最后发酵,再放入烤箱。烤箱温度设定在180℃,烤约25分钟左右,至牛角面糰成金黄色,干酥状即可取出。
(3)将馅料的所有材料拌匀,搅打至光滑状即可。
(4)面包出炉后,从中间横切一半,中间夹入作法(2)的馅料即完成。

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