使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制肠粉

食材

材料:粉

做法

自制肠粉
做法: 一、将粉开成米浆,稠度很难在图片说明,可以先试试,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失败过;
二、在大锅里烧开水,把盘子蒸热,再用刷子刷薄薄一层油,再倒入浆水,将盘子转下,仅仅够铺住底就够了;
三、我觉得斋粉是好,搞些肉更好,无什么准备,临想起咸肉条,便蒸5分钟后掀开盖放试放一条咸肉,再蒸10分钟左右,咸鱼腊肉,一蒸就熟,不用担心不熟的。以后可再搞多些馅的,如牛肉、猪肉、素丝等。
四、蒸好后再铲子刷一层油,用铲子慢慢卷起;(里面的是冬菇丝)
做了三条,两条是冬菇肠粉,另一条是咸肉肠粉,放在碟子上。
加上葱花和生抽、熟油、再浇几滴麻油,又撒些熟芝麻,正点啊!

其他菜谱

薏米南瓜煲

薏米南瓜煲

做法:1、将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀,南瓜去...

黑三剁

黑三剁

做法:1.大头菜剁成碎粒,绿尖椒去籽和蒂,切成碎丁; 2.中火...

炖酒香鱼头

炖酒香鱼头

做法:1.将胖头鱼头一劈两半; 2.冬菇片成两半; 3.鲜冬笋切成...

青鱼头尾滚豆腐

青鱼头尾滚豆腐

做法:1.先将头尾煎一下,用料酒烹香。 2.然后加葱姜、豆瓣辣...

香煎葱油卷儿

香煎葱油卷儿

做法:1.面粉加少许盐,加糖、泡打粉,拌匀,温水化开发酵粉...

乌梅汁

乌梅汁

做法:1, 乌梅、甘草和山楂冲洗掉浮土,放入锅中,加水,放...

草莓奶酪布丁蛋糕

草莓奶酪布丁蛋糕

做法: 1,将草莓洗干净将粉碎机里先单独粉碎成汁,再加入奶...

龙眼凤爪炖甲鱼

龙眼凤爪炖甲鱼

做法:先将甲鱼宰杀洗净后,同凤爪和龙眼上火炖熟,调好味,...

泡芙

泡芙

做法:1.先把牛奶和色拉油混合小火烧开 2.放入面粉(最好过筛...

椒盐双珍

椒盐双珍

做法:分别将蜂蛹、竹节虫,放入5―6成油锅中炸至外表酥脆,...

蒜香茄子

蒜香茄子

做法:长茄子两个,滚刀切块。凉水里泡5分钟,捞出,沥干。...

虾皮炒冬瓜

虾皮炒冬瓜

做法: 冬瓜洗净,切成1cm小块,备用。小火加热锅中的油,将...

山药奇异果优格

山药奇异果优格

做法:1.山药、奇异果去皮洗净后,切小块备用。 2.将作法1的所...

青椒紫苏煮鲫鱼

青椒紫苏煮鲫鱼

做法:1.鲫鱼先抹上盐放一会儿,然后烧热猪油将鲫鱼两边煎黄...

剁椒蒸豆腐

剁椒蒸豆腐

做法:1.把豆腐切成厚片.一一摆盘; 2.上面浇上拌好的青红椒末...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions