使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制肠粉

食材

材料:粉

做法

自制肠粉
做法: 一、将粉开成米浆,稠度很难在图片说明,可以先试试,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失败过;
二、在大锅里烧开水,把盘子蒸热,再用刷子刷薄薄一层油,再倒入浆水,将盘子转下,仅仅够铺住底就够了;
三、我觉得斋粉是好,搞些肉更好,无什么准备,临想起咸肉条,便蒸5分钟后掀开盖放试放一条咸肉,再蒸10分钟左右,咸鱼腊肉,一蒸就熟,不用担心不熟的。以后可再搞多些馅的,如牛肉、猪肉、素丝等。
四、蒸好后再铲子刷一层油,用铲子慢慢卷起;(里面的是冬菇丝)
做了三条,两条是冬菇肠粉,另一条是咸肉肠粉,放在碟子上。
加上葱花和生抽、熟油、再浇几滴麻油,又撒些熟芝麻,正点啊!

其他菜谱

猴头菇炖三黄鸡

猴头菇炖三黄鸡

做法:1、三黄鸡斩块汆水,猴头菇冲水待用,莲子、陈皮洗净...

话梅猪手

话梅猪手

做法:1.猪手把毛拔干净,飞水之后,过一下冷河,这样,它的...

韭菜鸡蛋鲜包

韭菜鸡蛋鲜包

做法:发面,看过很多网上的发面方子,但我还是比较喜欢自己...

牛肉扒

牛肉扒

做法:1.先把牛里脊肉上的亮筋剔掉,顶刀切成刀背厚的大片,...

我的菜谱

我的菜谱

做法:1、1、牛柳粒(腌好)煎制6成熟,备用。(锅温略高、表...

红油肚条

红油肚条

做法:1.猪肚洗净,用开水煮一遍。 2.洗好锅,重新倒一大锅水...

嫩姜

嫩姜

做法:1.嫩姜洗净、沥干,放入容器中,再加入10公克的盐拌匀...

美味点心视频

美味点心视频

...

桂圆炖猪心

桂圆炖猪心

做法:1.将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;将桂圆...

红酒香蒜酱烤鱼

红酒香蒜酱烤鱼

做法: 中火烧热炒锅,放入黄油和大蒜碎翻炒,待大蒜碎炒出...

椒盐猪排

椒盐猪排

做法:1.将猪排两面平均拍松,再用腌料腌5分钟,再按顺序上蛋...

番茄牛肉鸡蛋面

番茄牛肉鸡蛋面

做法:1.面粉按人口份和制,一般一个鸡蛋量的面可以下两碗面...

蒜烧肚条

蒜烧肚条

做法:1、猪肚洗净煮至五成熟后切条状;大蒜去皮后用色拉油...

烘烤椒盐花卷

烘烤椒盐花卷

做法:1.花椒粉先用小火略炒数下,加入盐和匀成花椒盐。再加...

胡萝卜丸子

胡萝卜丸子

做法:1.五、六跟胡萝卜洗净把外面有些黑的东西削掉、去跟和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions