做法：1.虾仁抽去肠泥、用盐抓洗，洗挣、拭干水分，腌上少许...
做法：1、大虾去虾头虾壳，在虾背上横切一刀，挑去虾线，用...
做法：1.九层塔、巴西利叶洗净后沥干水分；松子稍微沖洗后沥...
做法：(1)水发鱼翅加姜汁20g、料酒20g焯水； (2)海参丝、金元鲍...
做法：1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟)，取出后泡冷...
做法：1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。 2.白萝卜刷洗...
做法：1.蛋分开蛋黄与蛋清。 2.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.打...
做法：1.萝卜去皮切块，姜放油爆香，放柱侯酱和糖下去翻炒，...
做法：1.鸡胸肉洗干净切小块加入少许盐、料酒、胡椒粉、橄榄...
做法：1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐...
做法：1.将鳊鱼（武昌鱼）治净，两面剖上十字花刀； 2.姜切末...
做法：1.水鱼杀好后，要用开水焯一下去血沫，鸡也可以焯一下...
做法：1.将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为...
做法：1.所有粉类混合，过筛筛入盆中 2.鸡蛋一个加入一小勺蜂...
做法：1、蛋皮料同拌匀，放平底镬中煎成薄蛋皮8片，待用。...
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