使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸奶蛋糕

食材

材料:酸奶200G,鸡蛋4个,黄油45g,低粉40G,玉米淀粉25G,白砂糖30G,柠檬半个

做法

酸奶蛋糕
做法: 1.黄油隔水融化,加入酸奶拌匀;
2.分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入混合好的低粉和玉米淀,将蛋黄糊搅拌均匀;
3.半个柠檬用手捏出汁加蛋清里(几滴就可以了),打至粗泡,分3次加入糖,打至干性发泡,(一根筷子竖到里面不倒);
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,后再倒回蛋白中切拌匀倒入模具,用力振出大泡;
5.烤箱预热170度,烤盘内加2/3的水,将模具置于烤盘内(如是活底模具需外包锡纸,防止进水)中层,170度,60分钟(中途上色后盖锡纸);
6.烤好后自然冷却脱模即可。

其他菜谱

猪手当归核桃汤

猪手当归核桃汤

做法:1.猪手飞水洗净后放沙锅中加入20克的核桃,10克当归片,...

迷你法棍

迷你法棍

做法:1)将高筋面粉,低筋面粉,酵母,水和盐,混合成团,...

醉拌小白虾

醉拌小白虾

做法:1、先将小白虾捞出洗净后用黄酒浸泡10分钟。 2、将大蒜...

胖墩出芽

胖墩出芽

做法:1、将肘子去骨、洗净,用川卤水卤约1小时至熟。 2、芽...

老北京小吃 门丁肉饼视频

老北京小吃 门丁肉饼视频

...

萝卜炖大头鱼

萝卜炖大头鱼

做法:1.热锅后放少许油,葱姜,几滴白醋炒出香味,加萝卜翻...

简单的寿司小卷

简单的寿司小卷

做法:1.东北大米煮好,放白米醋、砂糖调味,自己喜欢就好。...

墨鱼大烤

墨鱼大烤

做法:1、锅里放入2和3料,置炉上开大火煮滚,然后调中火放入...

坚果彩烩

坚果彩烩

做法: 花生仁放入温水中浸泡10分钟,再剥去红衣沥干水分。...

盐焗鸡

盐焗鸡

做法:1.先将鸡洗净沥干水份,把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和...

铜锣烧

铜锣烧

做法: 全部蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖,打至发白且完...

香蕉摩卡冰沙

香蕉摩卡冰沙

做法:1.将香蕉去皮,预留3片香蕉片备用,其余放入冰沙机中。...

杂料意大利面

杂料意大利面

做法:-预先把适量的意大利面浸水(易熟)后,再把意大利面放进...

茼蒿拌香干

茼蒿拌香干

做法:1.茼蒿洗干净后用热水汆一下,豆腐干也下热水过一下,...

舞林熊仔蛋糕

舞林熊仔蛋糕

做法: 1、先将泡达分倒入面粉中搅拌均匀 2、将鸡蛋黄与鸡蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions