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自制风包

食材

材料:250 毫升水 (也可以用牛奶, 或者一半一半) 一点盐 80 克黄油 150 克面粉 四个鸡蛋

做法

自制风包
做法: 水,盐,黄油放到一个锅里加热,开了以后关火,面粉慢慢撒入锅里,不断搅拌,一直搅拌到成为一个大面团,锅底有一层薄薄的面皮。放凉,鸡蛋打散,一个鸡蛋打入面团,不断搅拌,一个再一个拌入面团。

然后用两个大勺取出面团,小面团放到烤盘上,200摄氏度,上下两档加热,大约20到30分钟就好了

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