• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣开片虾

食材

材料：青虾500克，黄豆20克，去皮花生米20克，芝麻20克。调料干子弹辣椒50克，自制火锅底料、老油各50克，汉源花椒20克，大葱20克，生姜20克，大蒜20克，盐、味精各5克，香葱5克，色拉油1000克，香油5克。

做法

香辣开片虾
做法： 1、青虾洗净，从脊背上打长3厘米、深0.5厘米的一字花刀，从刀口处将沙线挑出备用。
2、干锅放置火上，烧至七成热时放入黄豆、去皮花生米小火煸炒5分钟，再放入芝麻小火同炒3分钟至出香，取出后将黄豆、花生米、芝麻用刀背剁成小粒，放凉备用。
3、大葱洗净，改刀成丁；生姜去皮，洗净切厚0.1厘米的片；大蒜洗净后拍破；香葱洗净后切成小粒。
4、锅置火上倒入色拉油，烧至四成热时，下入整理好的虾小火浸炸1分钟至金黄色捞出，控油备用。
5、锅置火上，下入色拉油30克，烧至七成热时，放入大葱丁、姜片、蒜、花椒、子弹辣椒中火煸炒3分钟，下入火锅底料、40克老油小火再炒1分钟后放入虾大火煸炒2分钟，最后下入芝麻、花生米粒、黄豆细粒、盐、味精小火翻匀，淋入老油10克、香油，出锅，撒上香葱粒即成。

相关菜谱

盆盆虾 盆盆虾
香辣虾 香辣虾
香辣虾 香辣虾
香辣盆盆虾 香辣盆盆虾
香辣虾 香辣虾
啤酒香辣虾 啤酒香辣虾
干锅香辣虾 干锅香辣虾
香辣盆盆虾 香辣盆盆虾

其他菜谱

荷叶粥

荷叶粥

做法：1.将鲜荷叶洗净，剪去蒂及边缘； 2.将粳米淘洗干净，放...

素麒麟豆腐

素麒麟豆腐

做法：1) 豆腐在盐开水里泡10分钟，沥干水分后切厚片。素火腿...

传统牛肉汉堡肉饼

传统牛肉汉堡肉饼

做法：1.去边白吐司面包沾牛奶挤干备用。 2.取锅，放奶油以大...

芒果抹茶蛋白冻卷

芒果抹茶蛋白冻卷

做法：1.葡萄干洗净，用酒浸泡半小时。 2.烤箱160度预热，平烤...

清炒空心菜

清炒空心菜

做法：1.空心菜去根部，洗净切段，将梗跟叶分开备用。 2.辣椒...

黑色魔法蛋糕

黑色魔法蛋糕

做法：1.预热烤箱至175度。用一点油抹一下直径23厘米的蛋糕圆...

金枪鱼早餐杯

金枪鱼早餐杯

做法： 将方面包片放入飞利浦烤面包机HD2623中烘烤，再取出切...

臊子豆花

臊子豆花

做法：1.黄豆洗净后用水泡3小时。 2.把泡好的黄豆加入2500-300...

川椒霸王蟹

川椒霸王蟹

做法：1、肉蟹宰杀后斩成块，青笋切成条，葱洗后切成段，姜...

咖喱炒饭

咖喱炒饭

做法：1、在滑过油的热锅中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩...

东北饭包

东北饭包

做法：1.米饭，我做的是二米饭 2.土豆泥，这个很好做，土豆切...

木耳炒肉

木耳炒肉

做法：1， 木耳放入热水泡软， 洗净捞出待用 2， 猪肉洗净切片...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法：1。先处理鱼。将杀好的鱼洗净，一定要将鱼腹内的黑膜...

蒲烧鳗炒蛋

蒲烧鳗炒蛋

做法：1.葱切段，洋葱切丝，蕃茄切丁，蒲烧鳗切块，蛋打散备...

香菜鸭眕

香菜鸭眕

做法：1、提前一天，将鸭眕卤好，可根据个人口味放入盐、八...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version