• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣开片虾

食材

材料：青虾500克，黄豆20克，去皮花生米20克，芝麻20克。调料干子弹辣椒50克，自制火锅底料、老油各50克，汉源花椒20克，大葱20克，生姜20克，大蒜20克，盐、味精各5克，香葱5克，色拉油1000克，香油5克。

做法

香辣开片虾
做法： 1、青虾洗净，从脊背上打长3厘米、深0.5厘米的一字花刀，从刀口处将沙线挑出备用。
2、干锅放置火上，烧至七成热时放入黄豆、去皮花生米小火煸炒5分钟，再放入芝麻小火同炒3分钟至出香，取出后将黄豆、花生米、芝麻用刀背剁成小粒，放凉备用。
3、大葱洗净，改刀成丁；生姜去皮，洗净切厚0.1厘米的片；大蒜洗净后拍破；香葱洗净后切成小粒。
4、锅置火上倒入色拉油，烧至四成热时，下入整理好的虾小火浸炸1分钟至金黄色捞出，控油备用。
5、锅置火上，下入色拉油30克，烧至七成热时，放入大葱丁、姜片、蒜、花椒、子弹辣椒中火煸炒3分钟，下入火锅底料、40克老油小火再炒1分钟后放入虾大火煸炒2分钟，最后下入芝麻、花生米粒、黄豆细粒、盐、味精小火翻匀，淋入老油10克、香油，出锅，撒上香葱粒即成。

相关菜谱

盆盆虾 盆盆虾
香辣盆盆虾 香辣盆盆虾
啤酒香辣虾 啤酒香辣虾
干锅香辣虾 干锅香辣虾
扒香辣大虾 扒香辣大虾
香辣虾 香辣虾
香辣虾 香辣虾
香辣盆盆虾 香辣盆盆虾

其他菜谱

香蒜面包

香蒜面包

做法：1.把法式长棍切片。 2.黄油放微波炉里转一下，然后在里...

三丝拌鱿鱼

三丝拌鱿鱼

做法：1、 鱿鱼剔骨切丝，放开水里焯下； 2、红、绿椒切丝，...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法： 1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，...

素焖豆腐

素焖豆腐

做法：1.豆腐一块切丁，黄瓜一根切丁。 2.炒锅放油，油热后炒...

鲜虾包

鲜虾包

做法：1．鲜虾仁挑去肠泥，香菇泡软、去蒂，葱、姜及肥猪肉...

海的女儿

海的女儿

做法：将红石榴糖浆、干红葡萄酒、蓝莓汁、橙汁、冰块依次加...

韩式韭苔饼

韩式韭苔饼

做法：1.鸡蛋和面粉加少许清水和盐调稀，加少许淀粉用筷子或...

全麦葡萄干小糕饼

全麦葡萄干小糕饼

做法：1.烤箱预热200度（400华氏）；在一个烤盘上铺好锡纸或是...

芒果椰汁西米红豆碎冰

芒果椰汁西米红豆碎冰

做法：做法： 1.西米，热水下锅，煮好捞起，备用； 2.红豆，清...

菜脯拌豆腐

菜脯拌豆腐

做法： ...

香暖甜汤 甜蜜时刻／大家来团「圆」！

香暖甜汤 甜蜜时刻／大家来团「圆」！

做法：1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天； 2.山药削皮，切块；...

山杞羊肉视频

山杞羊肉视频

...

红烧素肚

红烧素肚

做法：1.素肚切片、香菇泡软切丝。 2.水烧开，加入酱油、素肚...

蜀香海蜇

蜀香海蜇

做法：1、将海蜇头片成0.2厘米厚的薄片，片好的海蛰头先用清...

豆干炒芦笋

豆干炒芦笋

做法： 将熏豆腐干和番茄切成1cm的小丁。绿芦笋去皮斜刀切1...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version