使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

侉炖黄鱼

食材

材料:主料:大黄鱼500克, 辅料:牛肉(瘦)50克,玉兰片15克,口蘑15克,香菜10克, 调料:香油50克,料酒15克,醋25克,白砂糖5克,酱油50克,味精3克,大葱30克,姜25克,八角25克,花椒3克,花生油50克

做法

侉炖黄鱼
做法: 1.将净鱼两面剞入斜刀,肉切片;
2.玉兰片切片;
3.香菜洗净切段;
4.大葱洗净切段;
5.姜去皮洗净(15克)切片、(10克)末备用;
6.大蒜去皮洗净(15克)切片、(10克)末备用;
7.将鱼放入热油中稍炸;
8.炒勺上火,放入底油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味;
9.加入料酒、米醋、酱油、白糖、口蘑、玉兰片、汤、将鱼放入用微火煨焖(中间翻个儿);
10.另取勺上火,放入香油,把肉片下入煸炒;
11.加入姜米、蒜米炒透放入鱼勺内;
12.然后将勺上火,收汤汁,加味精,将鱼邮勺放入盘内;
13.各种配料放鱼上,撒上香菜段,再炸热花椒浇上即可。

其他菜谱

辛口猪排酱

辛口猪排酱

做法:将全部材料混合调匀即可。 ...

北京熏肉

北京熏肉

做法:1.选料、切块、腌制:最好是选用体重50千克左右,皮薄...

蜜椒田鸡腿

蜜椒田鸡腿

做法:(1)将田鸡腿去骨,加入所有调味料及面粉搅拌均匀,腌...

今日晚餐:鲜虾丸菠菜汤

今日晚餐:鲜虾丸菠菜汤

做法:1.将虾剁成虾蓉,和肉馅混合到一起,肉馅和虾蓉的比例...

葱油双笋

葱油双笋

做法:1.莴苣笋去皮切成滚刀块,放1茶勺盐拌匀,腌半小时后滗...

茶树菇炖龙骨

茶树菇炖龙骨

做法:1.茶树菇一小把,用温水浸泡并清洗干净,剪去根。 2.龙...

虾头油煲饭

虾头油煲饭

做法:1.虾去头去壳去泥线,把虾肉用盐,胡椒,油腌制。 2.锅...

香煎小里脊

香煎小里脊

做法:1、猪里脊肉切1厘米厚的片,将2料放在容器里拌匀,放入...

豆腐丸子

豆腐丸子

做法:1.豆腐用重石压除水份,再压成泥状备用。 2.山药磨成泥...

粉蒸回鱼

粉蒸回鱼

做法:(1)将回鱼治净,取下两边鱼肉,切成小长方块状(约四厘...

葱香三鲜

葱香三鲜

做法:1、海参治净,切成块。螺肉治净,切成小块。虾仁治净...

干炒牛河

干炒牛河

做法:1.沸水中将蔬菜焯熟。 2.将蔬菜捞出后,再次把水做开,...

芹菜炒肉 。

芹菜炒肉 。

做法:1:芹菜摘叶洗净切段,猪肉切丝 2:葱切葱花,姜切姜丝...

葡萄干奶油土司

葡萄干奶油土司

做法:1.将材料1拌匀溶化后,加入材料2中拌成粗糙的面团。 ...

什锦猫耳朵

什锦猫耳朵

做法: 一.猫耳朵做法:(事先准备凉开水一碗) 1各种面粉加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions