使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣茄汁鱼

食材

材料:黑鱼1条,蛋清适量,料酒,干辣椒适量,葱适量,花椒适量,蕃茄酱适量,姜、适量,蒜适量

做法

麻辣茄汁鱼
做法: 1.将鱼收拾干净,切块。
2.锅内放少许油,鱼块两面蘸蛋清,放到锅里稍微煎一下,倒一些料酒去腥,煎的时间不要太长,否则肉会老,稍稍变色即盛出控油。
3.干净锅里倒水,放入干辣椒、花椒、葱姜蒜。
4.水开倒入蕃茄酱煮几分钟,再放入煎好的鱼块,用小火煮七八分钟。
5.放少许盐关火即可(我家不吃味精和鸡精,也很少勾芡)。

其他菜谱

清蒸大白菜

清蒸大白菜

做法:1、把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分(约800克),...

百合蒸南瓜

百合蒸南瓜

做法: 南瓜洗净去皮,从顶部横刀切下一块,挖掉芯籽. 处理...

蕃茄切片沾料

蕃茄切片沾料

做法:(1)将砂糖和水混合,用小火煮约3~5分钟至浓稠状,再倒入...

咖啡焦糖布丁

咖啡焦糖布丁

做法: 将鸡蛋和砂糖(25g)混合,用手动的方法搅打均匀,注...

白果焖三冬

白果焖三冬

做法:1.冬菇洗净,用温水浸泡约10分钟至软后,将每一朵冬菇...

清蒸立鱼

清蒸立鱼

做法:1.立鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.在两面的鱼背上各划上几...

美式土豆沙拉

美式土豆沙拉

做法:煮一锅土豆,削不削皮都可以。煮好后等稍冷剥皮,切大...

白巧克力开心果蛋糕

白巧克力开心果蛋糕

做法:1.白巧克力奶油 a.鱼胶片浸泡在0.5升冷水中半小时? b.切碎...

鸡蛋芒果布丁

鸡蛋芒果布丁

做法:1,布丁粉50G和500G水化开,小火边煮边搅拌,开了后熬一...

引发米饭战争的回锅番茄圈

引发米饭战争的回锅番茄圈

做法:1.番茄切片裹蛋液,再沾面包糠。 2.入中火油锅,煎至两...

糯米凉团

糯米凉团

做法:1、在糯米饭中加入少许糖、猪油、糖桂花,放入搅拌机...

脆笋炒肉片

脆笋炒肉片

做法:1.脆笋泡水1小时,放入滚水中汆烫5分钟后,捞起沥干,...

芥兰腊肉

芥兰腊肉

做法:1.腊肉去皮后切成薄片,放进开水中煮五分钟后捞出。...

酱焖土豆

酱焖土豆

做法:1.先起锅,放些油,再倒入炷侯酱和海鲜酱爆香,到入土...

素爆什锦

素爆什锦

做法:将罐装草菇从中间剖开。胡萝卜去皮洗净,切成菱形片。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions