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芒果虾球

食材

材料: 这个菜也是很容易做的,选熟透但还很挺实的芒果,果肉油润鲜甜,虾我一般选在 20 个一磅大小的,小点的也可。 主料: 1 〉去头虾一磅,剥掉虾皮、去掉肠线,用料酒、一点淀粉抓捏两三分钟备用; 2 〉黄色芒果两个,去皮去核切成小方块备用; 3 〉泰式甜辣酱两大勺备用; 4 〉香菜一小撮洗净切段儿备用。

做法

芒果虾球
做法: 做法:
起油锅加一汤勺炒菜用的橄榄油,油热下虾仁大火翻炒,两三分钟至熟而且还很鲜嫩时即可关火,下芒果块儿、甜辣酱和香菜拌均,即可出锅装盘 。
这道菜做起来就简单,味道鲜香甜辣,老少皆宜,也是待客 party 的一道不错的海鲜菜肴。喜欢的朋友,可试试哦!

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