使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菊花芙蓉鸡

食材

材料:鸡脯肉300克,鸡蛋清75克,菜心10棵,鱼糁50克,盐、味精、鸡精、劲霸浓缩鸡汁、姜葱汁、湿生粉、高级清汤各适量

做法

菊花芙蓉鸡
做法: 1、鸡脯肉去筋膜制成蓉,加水,入蛋清、姜葱汁打白,放大碗内,加盐、味精、鸡精、劲霸浓缩鸡汁、湿生粉,调成鸡糁。
2、锅上火,把鸡糁做成直径为20厘米的片,起锅晾凉,改菊花刀,边上粘鱼糁,卷成菊花状,用清汤浸熟,装碗,加入调好味的高级清汤,摆入煲熟的菜心即成。

其他菜谱

绿豆

绿豆

做法:绿豆洗净,不需浸泡,加入2000㏄的水,直接用快锅煮约...

人蔘鸡粿仔条

人蔘鸡粿仔条

做法:1.取ㄧ汤锅,倒入约1/2锅的水量,再放入人蔘鸡调理包以...

红葡萄酒果冻

红葡萄酒果冻

做法:准备工作: 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中,泡...

剁椒丝瓜蛋

剁椒丝瓜蛋

做法:1、将丝瓜洗净去皮,切滚刀块 2、鸡蛋打散,锅烧热,放...

麻酱拌时蔬

麻酱拌时蔬

做法:先把粉条,黑木耳用温水泡发; 起锅水开后把粉条烫成...

牛油卷

牛油卷

做法: 1、把材料1(除黄油外)揉成光滑面团,再加入黄油揉至面...

四神猪肚汤

四神猪肚汤

做法:1.猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水槽,倒入适...

香菇土豆炖鸡块

香菇土豆炖鸡块

做法:1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水...

黄油鸡的做法

黄油鸡的做法

做法:http://meishi8.taobao.com Step 1:Season the chicken. Begin by seasoni...

酒醉红膏蟹

酒醉红膏蟹

做法:1.将螃蟹洗净。 2.锅中倒油见热。 3.将螃蟹反窝在锅里,...

俄国咖啡

俄国咖啡

做法:先在杯底加入柚子果酱,再将热咖啡倒入杯中即可。 ...

蚝烙

蚝烙

做法:1.葱切粒,蚝用油洗净待用,香菜切段 2.地瓜粉加水分量...

豆酥鲈鱼

豆酥鲈鱼

做法:1.葱切葱花 2.鲈鱼剖开成两大片,在鱼身上划上数刀后排...

西红柿甜蜜腰豆沙拉

西红柿甜蜜腰豆沙拉

做法:1、甜蜜豆洗净切斜刀,和红腰豆飞水,捞出待用。 2、西...

淮杞炖牛肉

淮杞炖牛肉

做法:1.将牛肉洗净,入开水中氽一下,捞出,控水; 2.牛肉切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions