做法：1、鸡脯肉洗净，切小丁，裹干淀粉敲成鸡片。 2、首乌切...
做法：1、把油皮和油酥两个面团分别揉好，分成6份。 2、把每...
做法：(1)先将大蒜片放入锅内炒出香味儿，然后放入肉块炒一下...
做法：1.将红茶放入杯中，我用的是川宁的红茶，倒入250ml沸水...
做法：1）土豆切细丝，水洗。彩椒切细丝备用 2）炒锅烧热，倒...
做法：1.琼脂先用凉水泡软，大约需要5--10分钟。然后倒去水，...
做法：1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色...
做法：1.蛋清和蛋白分别放到两个碗里，不能用水，蛋清里不能...
做法：1.鲳鱼刮洗干净，鱼身两面划几刀好入味，周身蘸匀酱油...
做法：1.首先把姜去皮洗净，切成小块用压蒜器挤出姜汁 2.两汤...
做法：1、牛肉洗净剁成肉泥，大葱洗净切成粒； 2、牛肉、大葱...
做法：1.将青椒红椒洗净，擦干水，去籽，切成小碎粒。 2.炒锅...
做法：豆腐，鸡蛋，虾米，一起捏碎。 辣椒切开，豆腐碎塞进...
做法：1.芽菜去根洗净；云耳用清水浸软后摘洗干净。 2.水开后...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
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