做法：1）素螺用盐水浸泡半小时后，沥干水分备用。 2）起锅倒...
做法：大锅上灶，烧大半锅水，水开，撒盐，放面，搅拌，煮...
做法：1.鸡骨放入滚水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净后沥干...
做法： 1：原料：大蒜苗三根，是大蒜的苗子，没有就用大蒜瓣...
做法：1.先起锅放姜、蒜头、葱头，爆香后放腌好的鸡腿肉，爆...
做法：1.排骨肉洗净，用刀背拍松，与所有腌料一起拌匀，腌渍...
做法：1.将高丽菜、红萝卜、洋葱、马蹄均切末。 2.将作法1与绞...
做法：1.鳝鱼剖开去内脏、骨及头尾，洗净，切成长约4厘米的段...
做法：1.将蕨菜掐掉折不断的部分，其它全部折成段，不要用刀...
做法：1.先将鱿鱼筒切半去骨，划花切块，用腌蒜盐(或盐)和胡...
做法：冬笋烫熟切粒与上过浆的虾仁(上浆法可参照“虾肉饺”...
做法：（1）牛肉切成长条，入开水氽透，去血水待用； （2）红...
做法：1.将洋葱切成细条状备用。 2.将煮汁材料混合煮开至砂糖...
做法： 空心菜洗净，切成3段，每段约长10cm，在滚水中氽烫一下...
做法：(1)黄瓜切成块，青葱切成段。 (2)将黄瓜、青葱、薄荷叶...
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