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做淑女吃薄如蝉翼的润饼

食材

材料:鸡蛋1个,面粉0.2杯,玉米淀粉0.2大匙,凉水0.5杯,盐适量,油适量

做法

做淑女吃薄如蝉翼的润饼
做法: 1.把蛋清打出泡沫, 加如蛋黄,再打一打, 加水后慢慢倒入面粉和淀粉混合的容器里,搅拌成很稀的面糊,放到冰箱里放一个小时或隔夜(如果太饿了,这步可以省略)。
2.不粘锅里(大小自定)抹一点油,中火加热,倒入两勺面糊(也要看锅的大小),面糊要薄薄地覆盖锅。
3.中小火烤倒饼微微卷了边,翻面,再烤10秒钟就好了。重复直到用完所有的面糊。
4.饼做好了就可以加自己喜欢的菜了,里面裹一些奶酪也特别的好。

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