• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

狮子头粉丝煲

食材

材料：猪绞肉600公克，洋葱1/4颗，荸荠100公克，大白菜1/4颗，宽粉丝1把，八角1颗，姜片3片，蒜苗1支，鸡粉适量，A.盐1小匙，酱油2小匙，葱末1大匙，姜末1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，糖1小匙，酒1大匙，蛋1/2个，水60cc，香油1小匙，B.酱油1/小匙，糖1大匙，鸡粉适量，太白粉适量

做法

狮子头粉丝煲
做法： 1.洋葱切碎；蒜苗切段；荸荠放在塑胶袋内拍碎）；宽粉丝剪段泡水；大白菜洗净切段，备用。
2.取盆放入猪绞肉及盐，以同方向将肉搅拌并摔打至有黏性。
3.放入调味料A继续搅拌均匀，再放入作法1的洋葱碎拌匀成肉浆。
4.手沾太白粉，将作法3的肉浆上下拍打，整形成狮子头肉丸备用。
5.起油锅，油烧热放入作法4的狮子头肉丸子，炸至八分熟，捞起沥油备用。
6.取砂锅，底层铺上姜片、作法1的蒜苗段，再放上作法5的狮子头，加约八分满的水煮至沸腾。
7.依续加入酱油、糖煮约20分钟后，再放入作法1的宽粉丝段、大白菜段续煮约10分钟。
8.最后以适量鸡粉调味即可。

相关菜谱

红烧狮子头 红烧狮子头
狮子头 狮子头
红烧狮子头 红烧狮子头
红烧狮子头 红烧狮子头
双肉红烧狮子头 双肉红烧狮子头
红烧狮子头 红烧狮子头
狮子头 狮子头
红烧狮子头 红烧狮子头

其他菜谱

金沙龙虾

金沙龙虾

做法：龙虾取肉，拍粉后下油锅中炸熟，另将面包糠、蒜茸炸香...

三鲜鱿鱼

三鲜鱿鱼

做法：1、鱿鱼撒去外膜及黑皮，保持原形清洗干净。猪皮刮去...

怪味牛腱

怪味牛腱

做法：1.将牛腱整个放入药炖汤底，用小火炖煮约1小时至熟。...

西瓜奶昔

西瓜奶昔

做法：1.把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来，三个小时...

萝卜烧肉

萝卜烧肉

做法：步骤1：萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不...

香葱肉松蛋糕卷

香葱肉松蛋糕卷

做法：1.将蛋白打在无油无水的盆子里，加入白醋和盐，等起大...

韩国烤肉火锅

韩国烤肉火锅

做法：(1)先将牛肉加上调味料Ａ拌匀腌15分钟。 (2)将大白菜、金...

靸靸酱

靸靸酱

做法：将蛋煮熟切碎，与酸黄瓜末一起倒入美乃滋中搅拌，再加...

糖醋松鼠鱼

糖醋松鼠鱼

做法：1.将鱼肉上先直切两长刀，再在横向隔1.5厘米划一刀，不...

山薯糯米粥

山薯糯米粥

做法：1.山薯切块和洗好的糯米一同下锅加适量清水烧开后，...

竹笙蛋烧菜胆

竹笙蛋烧菜胆

做法：1、将竹笙蛋剞十字花刀，加入鸡汤烧制入味。 2、将入好...

虾米菇芹菜粥

虾米菇芹菜粥

做法：虾米菇用清水浸泡后去除杂质洗净，枸杞用清水冲去表面...

食雕15四角花视频

食雕15四角花视频

...

芋泥方饼

芋泥方饼

做法：1.)将芋头去皮洗净沥干后，切成1公分厚圆片状，放入容...

富贵年糕炒蟹

富贵年糕炒蟹

做法： 将年糕用水泡20分钟，螃蟹切块备用。 螃蟹洗净切块，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version