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凤梨鸡肉燥

食材

材料:鸡绞肉300公克,凤梨150公克,水500㏄,鲜美露2大匙,盐1/4小匙,冰糖少许,米酒1大匙,胡椒粉少许

做法

凤梨鸡肉燥
做法: 1.凤梨切碎备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙油,放入蒜末爆香。
3将作法2放入鸡绞肉炒至颜色变白,再放入作法1的凤梨拌炒。
4.将作法3加入所有调味料炒香,加水煮滚后,以小火煮30分钟即可。

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