使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

美味意粉

食材

材料:意粉,肉末50克,洋葱0.5个,青椒1个,番茄1个,橄榄油适量,牛油适量,芝士2片,黑楜椒粒适量,牛奶适量,红酒适量,精盐适量

做法

美味意粉
做法: 1.番茄在开水中煮五至八分钟,熟透后剥去外皮,在大碗内捣成番茄酱。备用。
2.在铁锅内把水烧开,倒入两人份的意粉,煮十至十五分钟,不可煮得过生,亦不可煮得太过于熟了。时间长短,端看你买的是何种意粉。我以为最有效的方法是:一边煮,一边捞几颗出来试吃。待你试吃时觉到内中弹牙,又稍带点夹生的时候,便算是好了。意粉煮好后,过冷水。沥干。备用。
3.平底锅置火上,倒入适量橄榄油,待油热后,倒入洋葱粒搅拌片刻,再倒入青椒粒,加少许精盐。搅拌均匀后起锅。备用。
4.平底锅内放入小块牛油,油化后倒入肉末翻炒,至肉熟味香,加入自制番茄酱,少量精盐,牛奶,煮三分钟。
5.在煮开的番茄肉酱锅内,加入先前煮好且沥干的意粉。上下搅拌,轻微翻炒后,加入少许红酒。
6.在锅内加入黑楜椒粒,以及先前炒制好的洋葱,青椒粒。
7.在锅内加入芝士两片,用薄木铲上,下,左,右搅拌均匀,待芝士完全融化于意粉之中。至此,全部步骤完成。

其他菜谱

香酥排骨

香酥排骨

做法:1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。 2、将排骨...

滑蛋虾仁盖饭

滑蛋虾仁盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.虾仁背部划开、去肠泥后洗...

鱼片粥

鱼片粥

做法:鱼片粥喝早茶的时候经常点,我也是自己琢磨着做的,做...

金瓜盅粉蒸肉

金瓜盅粉蒸肉

做法: 1、中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,...

蛋松

蛋松

做法:1.将蛋轻轻打散(不要打到起泡),然后加入细砂糖拌匀,...

牛肉馅饼

牛肉馅饼

做法:1.)将内馅材料中的黑胡椒牛肉包装先打开退冰后,把汁沥...

叉烧汤面

叉烧汤面

做法:1.将面、青菜烫熟放入碗内。 2.将葱烧汤头以酱油、盐调...

翡翠米汤鱼

翡翠米汤鱼

做法:1.将香米淘洗干净后,放入水中熬成稀饭,去米取汤备...

烩大白菜

烩大白菜

做法:1、大白菜对半切开。 2、去除头梗,剥开叶片,洗净,切...

竹蔗红萝卜马蹄水

竹蔗红萝卜马蹄水

做法:1.红萝卜洗净后去皮切片,马蹄洗净后去皮,竹蔗洗净切...

焦糖布丁蛋糕

焦糖布丁蛋糕

做法:1.白糖适量放于实底模中小火煮融用筷子搅匀,起色后离...

起士可乐饼

起士可乐饼

做法:1,洋葱丁,胡箩卜丁,放入锅中干抄一下. 2,把土豆泥...

白玉火腿夹

白玉火腿夹

做法:1、冬瓜切成连刀夹片,将火腿夹入冬瓜夹中摆在盘里,...

热狗

热狗

做法:1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中,揉个10分钟...

葱香猪肉面片

葱香猪肉面片

做法:1.面粉洒点盐,拌匀,加小半碗水和成光滑的面团备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions