使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

叉烧捲饼

食材

材料:青葱2根,香菜10公克,荷叶饼3张,叉烧材料A:900公克,叉烧材料B:30公克,甜面酱25公克,盐25公克,糖250公克,香油20公克,淡色酱油150公克,酒20公克,芝麻酱10公克,蚝油10公克,叉烧材料C:100公克,麦芽糖350公克

做法

叉烧捲饼
做法: 1.将叉烧肉材料C以小火煮匀,即为叉烧肉刷酱备用。
2.将梅花肉切成每块5公分宽的长条状,与叉烧肉材料B拌匀,冷藏2小时至入味备用。
3.将烤箱预热到220℃~250℃,再将作法3的梅花肉放入烤箱,烤至两面皆熟取出,将作法2的刷酱均匀刷在梅花肉上,放回烤箱内续烤3~5分钟,取出挂起,待凉切片即为叉烧肉,取120公克叉烧肉、30公克叉烧汁备用。
4.青葱、香菜分别洗净,切除头尾,沥干水分备用。
5.将荷叶饼摊开,抹上叉烧汁,排入叉烧肉、青葱、香菜,捲成长筒状即可。

其他菜谱

韩式牛尾汤

韩式牛尾汤

做法:(1)将葱切成葱花备用。取一汤锅,加入17杯水煮开。将牛...

姜饼

姜饼

做法:1.将所有粉状材料混合均匀,然后放入黄油、蜂蜜、鸡蛋...

紫菜卷

紫菜卷

做法:1.大米放到电饭锅里,加适量清水煮熟成米饭,稍凉加入...

三鲜面疙瘩

三鲜面疙瘩

做法:1.虾米泡软,葱切成粗葱花,小白菜切段,香菇泡软后切...

腌脆笋

腌脆笋

做法:1.竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用。 2.取一调理...

眉毛丸子烧海参

眉毛丸子烧海参

做法:1.水发海参片成大片;葱姜一部分拍松加清水做成葱姜水...

农家小炒肉

农家小炒肉

做法:1、先把五花肉切薄片,放入锅内煸香,出油,肉色呈金...

香煎多宝鱼

香煎多宝鱼

做法:1、把多宝鱼开膛去内脏洗净,打上十字花刀,用葱5克、...

酒心朱古力

酒心朱古力

做法: 1、先在心型模具内刷上薄薄一层牛油,将黑朱古力放进...

椰香椰果奶茶

椰香椰果奶茶

做法: 在雪克杯(摇杯)中放入椰香粉,奶粉和果糖,然后用绿茶...

鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤

做法:1.步骤图:1)去皮的白萝卜一根、切好的姜片,洗净的...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法: 腌制鸡翅1个小时,下姜丝、芹菜、红辣椒、酱油和可乐...

家常墨鱼

家常墨鱼

做法:1.将墨鱼去除内脏,剥去外层“薄衣”,洗净切花刀小块...

酸梅汤

酸梅汤

做法: 将乌梅、干山楂片和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干...

鱼片皮蛋汤

鱼片皮蛋汤

做法:1. 将香菜泡水洗净;将皮蛋去壳后每个切成4份备用; ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions