使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

叉烧捲饼

食材

材料:青葱2根,香菜10公克,荷叶饼3张,叉烧材料A:900公克,叉烧材料B:30公克,甜面酱25公克,盐25公克,糖250公克,香油20公克,淡色酱油150公克,酒20公克,芝麻酱10公克,蚝油10公克,叉烧材料C:100公克,麦芽糖350公克

做法

叉烧捲饼
做法: 1.将叉烧肉材料C以小火煮匀,即为叉烧肉刷酱备用。
2.将梅花肉切成每块5公分宽的长条状,与叉烧肉材料B拌匀,冷藏2小时至入味备用。
3.将烤箱预热到220℃~250℃,再将作法3的梅花肉放入烤箱,烤至两面皆熟取出,将作法2的刷酱均匀刷在梅花肉上,放回烤箱内续烤3~5分钟,取出挂起,待凉切片即为叉烧肉,取120公克叉烧肉、30公克叉烧汁备用。
4.青葱、香菜分别洗净,切除头尾,沥干水分备用。
5.将荷叶饼摊开,抹上叉烧汁,排入叉烧肉、青葱、香菜,捲成长筒状即可。

其他菜谱

草莓开口笑

草莓开口笑

做法:1.)将蟹角洗净沥干水份,略拍打一下蟹角,使其有裂痕,...

粉丝炒苋菜

粉丝炒苋菜

做法:1.将苋菜洗净,入沸水中焯一下,捞出控去水分,切寸段...

玫瑰豆沙月饼

玫瑰豆沙月饼

做法:制作方法: 1.将麦芽糖浆、碱水、橄榄油、面粉一点点地...

雪菜白鲳

雪菜白鲳

做法:1、将鲳鱼宰杀洗净后加姜、葱腌制入味,入笼蒸10分钟取...

姜丝酸菜炒猪肚

姜丝酸菜炒猪肚

做法:1.猪肚剪除多余油脂后洗净,内外翻面加盐搓揉后沖洗干...

乡村回锅肉

乡村回锅肉

做法:1、面粉、鸡蛋液、水30克和成面团,饧放30分钟,下成...

拌梨丝

拌梨丝

做法: 将梨冼净,去皮,对开,挖去果核,将梨肉切成细丝,...

美味菠萝包

美味菠萝包

做法: 1、后油法揉至扩展阶段,发酵2到2.5倍大 2、排气,分割...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀...

青泥腰果青沙拉

青泥腰果青沙拉

做法:1.青豆仁用沸水川烫2分钟即捞起,并沥干水分,备用。...

蒜苗虾皮炒蛋

蒜苗虾皮炒蛋

做法:1.蒜苗冲洗干净,切成两厘米长的段,鸡蛋加少许糖充分...

寒天三鲜冬瓜羹

寒天三鲜冬瓜羹

做法:1.冬瓜去皮,软瓤和籽切成粒(小丁). 2.软瓤与籽加入少许...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:1)将粉条用清水冲洗一下,放入一个盆中,再倒入冷水...

香煎肋眼牛排

香煎肋眼牛排

做法:1.将牛肉条撒上适量盐、胡椒,静置约10分钟备用。 2.将...

枝竹黑草羊煲

枝竹黑草羊煲

做法:羊腩油炸至微焦。用生姜,料酒,元肉加水放炸过的羊腩...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions