做法：1.先以刀背刮除牛蒡表皮，先切成10公分长短后，再纵切...
做法：1.洋葱切丁备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶...
做法：1.小茄子切条状，上面撒上蒜蓉末，放入蒸锅蒸熟。 2.蒸...
做法：将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为...
做法：1.将排骨斩成块，洗净，入沸水焯清血沫，清洗干净。...
做法：1．锅上火滑油，留底油将香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒...
做法：1.取一个平底锅，加入咖喱粉和咖喱酱，在中偏小火上加...
做法：1.将细砂糖与水放入锅中，以小火煮至121°C。 2.将蛋黄与...
做法： 1，将鸡蛋打入糯米花碗中，加入少许盐，料酒搅拌均匀...
做法：1.虾仁、鱿鱼及鱼片洗净后与豆腐切小片；其余材料切小...
做法：(1)将鱼头下部剁开约3/4，仅顶端相连，另腹部从头到接近...
做法：1.将鱼去鳞，挖鳃，剪去鳍，从鳃孔将内脏掏出后洗净；...
做法：1.先将小排骨过水，去掉油，排骨汤留着 2.热锅，放姜葱...
做法：1.鸡爪洗净去老皮，置于冷水锅中，用中火煮沸后，改微...
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