• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐海鲜羹

食材

材料：羹，按词义解释，是一种黏稠浓汤，主要由肉、菜勾芡调和而成。在历史上，羹曾单指带汁的肉，现在当然不是了。羹口感绵滑，入口即化，因此十分适合老人和幼儿食用。今天介绍一款豆腐海鲜羹，清淡鲜美有营养，在家不妨常做。豆腐：两大块冰鲜鱿鱼：一只（约200克）罐头鸡汤：5碗冬菇（干）：3个马蹄：6个金华火腿：2片蟹棒：6根鸡蛋清：2个葱：1条(3－4人份)调味料：生抽：1汤匙、料酒：1汤匙、 蚝油：1汤匙、麻油：1汤匙、盐、白胡椒粉和鸡粉混合物：1汤匙、 淀粉：1汤匙；

做法

豆腐海鲜羹
做法： 1. 豆腐洗净，捣烂；鱿鱼、蟹棒和火腿片洗净，切碎；
2. 冬菇洗净，用温水泡15分钟，待软后去蒂，切碎；马蹄洗净去皮，切碎；葱洗净切碎；
3. 将鸡蛋两端各磕破一小洞，让蛋清流出待用；
4. 取一宽口锅，倒入鸡汤，煮沸，放入除蛋清外的所有材料和除淀粉外的调味料，煮开；
5. 将1汤匙淀粉用5汤匙水调开，放入汤里拌匀，再加入蛋清，拌匀至煮沸，最后撒入葱花即可。
功效：
色泽淡雅，汤鲜味美。益气补血，清肺健肤，清热解毒。

相关菜谱

南瓜豆腐海鲜羹 南瓜豆腐海鲜羹
海鲜羹 海鲜羹
玉米海鲜羹 玉米海鲜羹
海鲜羹 海鲜羹
豆腐 豆腐
豆腐 豆腐
玉米海鲜羹 玉米海鲜羹
芦笋海鲜羹 芦笋海鲜羹

其他菜谱

茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

做法：1.将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，...

长安糟香肉

长安糟香肉

做法：1、肋条肉刮净，煮至半熟捞出，搌干表面水分后涂抹上...

绿豆海带粥

绿豆海带粥

做法：海带切碎，与绿豆、大米同煮成粥。 用法：长期当晚餐...

锅塌土豆

锅塌土豆

做法：1.将土豆洗净后用水煮熟或在微波炉里转熟，用筷子能戳...

牛奶吐司

牛奶吐司

做法： 1、把高锦粉，盐干酵母混合过筛，加入其它材料(除黄油...

芥兰香肠炒银耳

芥兰香肠炒银耳

做法： 银耳在温水中泡软，去除根部硬蒂，掰成小朵；芥兰洗...

白玉翡翠

白玉翡翠

做法：1.高丽菜叶洗净放入沸水中汆烫至软后捞出，浸泡冰水；...

归参鳝鱼丝视频

归参鳝鱼丝视频

...

三菇炖鱼头

三菇炖鱼头

做法：1、将鲢鱼头去鳞去鳃，剖开去黑膜，焯水备用；草菇、...

山药桂圆粥

山药桂圆粥

做法：1.将山药去皮，切成薄片； 2.粳米淘洗干净； 3.山药片与...

笋丁肉酱面

笋丁肉酱面

做法：1.沙拉笋切细丁；香菇泡软切细备用。 2.取锅，倒入2大匙...

椰蓉球

椰蓉球

做法：1.黄油加糖粉用电动打蛋器拌匀，分次放入两个蛋黄拌匀...

炸二丝卷

炸二丝卷

做法：①鸡脯肉(剔去筋膜)和火腿均切成丝，放碗内加盐、葱花...

夏河蹄筋

夏河蹄筋

做法：1.将蹄筋放在柴火上燎去毛； 2.然后把碱面放清水盆中，...

~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦

~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦

做法：1.切成长条，分成小批量过油 2.急火炸至外焦里嫩，用吸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version