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蜂蜜小蛋糕

食材

材料:材料:低粉80克,蛋2个,糖30克,玉米油30克,蜂蜜40克

做法

蜂蜜小蛋糕
做法:
1鸡蛋打散,加入糖和蜂蜜,用电动打蛋器打至浓稠状
(底下垫一盆热水,温度控制在40度左右,大约需要10多分钟)
2分两次将低粉筛入到打发好的蛋糊糊里,翻拌均匀
(第一次翻拌均匀后再筛入第二次)
3在翻拌好的面糊里面倒入玉米油,继续翻拌均匀
4装进裱花袋,挤入模具中(约7分满即可)
5烤箱预热190度,中层,15分钟左右

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