使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

北越牛酸窝

食材

材料:生西冷牛肉200克(切薄片),熟檬粉100克。酸汤料清水500毫升,酸子2汤匙,香茅1支(切段),胡萝卜100克(去皮,切块),牛肉上汤250毫升,番茄50克(切块),菠萝50克(切小块),白霞20克,鹅帝数片,银芽20克(清水洗净),鱼露1/2汤匙,青柠汁1汤匙,砂糖半汤匙,炸干葱l茶匙,盐、黑胡椒粉各适量。   

做法

北越牛酸窝
做法: (1)将清水、酸子、香茅段和胡萝卜块一同煮沸,改用小火滚煮20分钟,捞去材料,便成酸子水。
(2)酸子水连同牛肉汤、番茄块、菠萝块、白霞、鹅帝、银芽、鱼露、青柠汁、砂糖再次煮沸,加入炸干葱,以火锅形式上桌。
(3)碟中放上檬粉,再铺上牛肉片。
(4)吃时将肉片沾檬粉下火锅烫熟即可。

其他菜谱

口水鱼

口水鱼

做法:1、将草鱼宰杀后洗净,剁下两扇鱼肉,在鱼肉上面划上...

烤布蕾

烤布蕾

做法:1.鲜奶和动物性鲜奶倒入小锅中煮沸,再加入过筛后的布...

可口淡菜

可口淡菜

做法:1.青口刷洗干净 2.煮开水,加入葱段,姜片,一点...

简便蓝莓酱

简便蓝莓酱

做法:1.将蓝莓,3/4的水和柠檬汁倒入大锅中中火煮沸。然后转...

果仁酸奶蒙古米

果仁酸奶蒙古米

做法:1. 炒米放在一只干净的碗中; 2. 倒入酸奶,搅拌均匀;...

口袋面包

口袋面包

做法:1.所有材料混合,搅拌成团再用力揉至均匀光滑的面团,...

南瓜煮

南瓜煮

做法:1.将煮汁煮开至糖溶化备用。 2.南瓜去籽,切成适当块状...

孜然鸡翅

孜然鸡翅

做法:1.将鸡翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制20分钟待用; 2.土豆切...

蜂蜜小面包

蜂蜜小面包

做法:1.面粉发酵,静置10分钟,分成40克左右的面剂。把每个小...

鲍汁捞饭---家庭简易版

鲍汁捞饭---家庭简易版

做法:1.材料:鲍鱼 鲍鱼汁 米饭 西兰花做法1.将鲍鱼内脏去除...

麻油鸡

麻油鸡

做法:1、鸡腿剁块洗净,老姜去皮后洗净拍碎。 2、锅烧热后,...

虾蟹菠萝

虾蟹菠萝

做法:虾仁、肥膘加调料制成茸泥;蟹黄炒熟;咸面包切成小丁...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:一、把猪肉顺纹切成丝状,放在较大的碗里,放盐、糖、...

壮阳强身汤

壮阳强身汤

做法:1、新鲜鸡腿肉去皮肥油,放入滚水中稍烫后,取出备用...

沙茶羊排烩饭

沙茶羊排烩饭

做法:1. 将小羊排切成三片,以调味料A腌制约20分钟,使之入味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions