使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花生焖凤爪

食材

材料:1. 鸡爪; 2. 去皮花生; 3. 姜皮、蒜粒、葱花各适量(香菜可有可无); 4. 调味料:柱候酱1大匙,生抽、老抽、盐、糖、料酒各适量。

做法

花生焖凤爪
做法: 1. 花生洗干净,放水里煮一小时,捞出,沥干备用;
2. 鸡爪剁去指甲部分,洗净沥干;
3. 热油锅,放姜蒜爆香,放入柱候酱、鸡爪迅速翻炒,再加入生抽、老抽、白糖继续翻炒,洒进料酒;
4. 锅里倒进之前煮过的花生,加水(水要没过材料),大火烧开后转小火,煮大概40分钟,期间不时翻动鸡爪和花生,以及看水会不会干;
5. 洒入葱花,翻炒两下,作适当调味,再洒上香菜碎,即可上碟。


笨妈温馨小提示:

我喜欢吃辣,所以在做法中的第三步时会加辣豆瓣酱进去炒,不过豆瓣酱咸味挺重的,最后可能就不用加盐了。

其他菜谱

蒜茸生蚝

蒜茸生蚝

做法:1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。 2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热...

怪味鲜鱿鱼

怪味鲜鱿鱼

做法:1.)新鲜鱿鱼洗净剖开,在上面刻出花纹,再切成等腰三角...

青口焗饭

青口焗饭

做法:1. 煮饭 2. 黄油炒青口,调味,加饭一起炒散 3. 加牛奶,...

美味泰式咖喱牛肉

美味泰式咖喱牛肉

做法:1.油热后,放入洋葱爆香 2.洋葱软后,放入豌豆,倒入一...

鸡蛋虾饼

鸡蛋虾饼

做法:1、把小白虾中的杂质挑拣干净; 2、把鸡蛋打入虾中,加...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:1.温水面糰切为每个重量约35公克的面球,先撒上面粉以...

薄荷虾仁粗麦粉

薄荷虾仁粗麦粉

做法:1.高汤煮沸。冬葱与大蒜去皮切碎。胡瓜切去头尾两端,...

义式蔬菜沙拉

义式蔬菜沙拉

做法:1.)将蔬菜洗净分别切好备用。 2.)依序将生菜放入透明碗...

椒盐沙丁鱼

椒盐沙丁鱼

做法:沙丁鱼清洗干净, 擦干, 用酒, 盐, 糖, 味精, 白胡...

淡菜酥腰视频

淡菜酥腰视频

...

可可酸奶

可可酸奶

做法:1.把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫,消毒杀...

法式沾酱

法式沾酱

做法:1.将酸豆剁碎;柠檬切去头和尾后,取出果肉切成细碎;...

闷炒炖花肘子

闷炒炖花肘子

做法:1.先把肘子洗干净,然后在中间开一刀,这样炖煮的时候...

冬菇牛肉煲仔饭

冬菇牛肉煲仔饭

做法:1.米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容...

黑胡椒烤牛排

黑胡椒烤牛排

做法:1.将腌渍黑胡椒酱的牛排底部垫一张锡箔纸,放在烤架上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions