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花生酥片

食材

材料:无盐奶油60公克,细砂糖50公克,全蛋50公克,花生酱50公克,低筋面粉150公克

做法

花生酥片
做法: 1.无盐奶油软化后,加入细砂糖一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中拌匀,再加入花生酱拌匀。
3.把低筋面粉过筛后,加入作法2中一起搅拌均匀,即为面煳。
4.用小汤匙挖取作法3的面煳,放在铺有烤盘布的烤盘上,再用手稍微压平面煳后,放置烤箱上层以180℃烤约15分钟即可。

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