使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜排骨汤

食材

材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

做法

苦瓜排骨汤
做法: 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。
  2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
  3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
  
  微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。
    
  待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。
芋头排骨汤

其他菜谱

芹菜虾皮炒蛋

芹菜虾皮炒蛋

做法:1.鸡蛋打碎,淋入香油,搅拌均匀,调入适量香油。 2.把...

韩式泡菜炸猪排

韩式泡菜炸猪排

做法:1.将2片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后,放置约1...

麻椒皮皮虾

麻椒皮皮虾

做法: 皮皮虾洗干净,上锅蒸五分钟。这样可以减少炒的时间...

回锅豆腐

回锅豆腐

做法:做法: 1、木耳泡发后洗净备用,青椒切象眼片备用 2、...

小米大米粥

小米大米粥

做法:1.小米和大米洗净。 2.锅中放适量清水,烧开后倒入大米...

匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块

匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块

做法:(1)牛肉切成块,加盐、红椒粉、红酒及少许油腌渍。 (...

绿花红虾

绿花红虾

做法:大虾收拾干净,加盐,腌制半个小时。做菜之前,加一点...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.鱼初加工取下头。脊骨,然后将两片带刺肉切成瓦楞小...

香葱老豆腐

香葱老豆腐

做法:老豆腐用木棒打成未。将香葱打成汁,用花椒油将其调和...

素菜盒子

素菜盒子

做法:先将韭菜根部外皮剥掉,用清水冲洗干净,再将根部切去...

甜椒炒黄鳝

甜椒炒黄鳝

做法:1.黄鳝用盐温水洗干净; 2.油爆香蒜蓉; 3.炒三色甜椒...

椰香酸辣汤

椰香酸辣汤

做法:1.洋葱、红萝卜均洗净,去皮后切丝;蘑菇洗净、切片;...

大骨炖湖藕

大骨炖湖藕

做法:1.猪大骨剁块先加盐和高汤炖好; 2.湖藕去皮洗净切块倒...

粉葛玉米鹌鹑汤

粉葛玉米鹌鹑汤

做法:1.将粉葛去皮切大块。 2.玉米切段。 3.加上马蹄,与焯水...

印度咖哩鱼排三明治

印度咖哩鱼排三明治

做法:(1)蕃茄切成半圆形的薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions