使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苹果炖鱼

食材

材料:主料:苹果2个,草鱼100克,瘦肉150克,红枣10克,生姜10克。盐8克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克。

做法

苹果炖鱼
做法: 1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。
2、烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖。
3、待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。
炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。

其他菜谱

牛奶千层蛋糕

牛奶千层蛋糕

做法:本戚风蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。 模型内部不要涂油,...

素虾仁蒸饺

素虾仁蒸饺

做法:A、香菇、金菇、竹笋去外皮,芹菜、素火腿洗后分别切...

箩粉鱼头豆腐汤

箩粉鱼头豆腐汤

做法:鱼头炸一下;再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞...

丹麦曲奇

丹麦曲奇

做法:1)将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,...

蚝油扒鸡翅

蚝油扒鸡翅

做法:(1)将鸡翅尾端尖的部份切除,洗净擦干水份,加1大匙酱...

菜远炒鸡杂

菜远炒鸡杂

做法:1.鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡胗)洗净切成小件;菜远洗净沥...

优格布丁

优格布丁

做法:1.将洋菜粉与砂糖混和扮匀后用100㏄牛奶先搅拌溶解。将...

老汤铁锅炖鱼头

老汤铁锅炖鱼头

做法:先将蝶鱼头冲净,改刀拍干粉,炒勺上火,放入油,烧至...

淡水黑店的炸排骨

淡水黑店的炸排骨

做法:1.肉片洗净,切成约1公分厚片,用肉鎚或刀背稍微拍松,...

当西芹遇到虾仁

当西芹遇到虾仁

做法:1)锅烧热,下适量的油热,爆香葱和蒜。倒入腌好的虾...

博山豆腐箱

博山豆腐箱

做法:1.将博山豆腐去皮,改成4厘米长,宽、厚各2厘米的块;...

鲍参翅肚羹

鲍参翅肚羹

做法:(1)水发鱼翅加姜汁20g、料酒20g焯水; (2)海参丝、金元鲍...

海鲜泡菜

海鲜泡菜

做法:(1)将大白菜对半切开后,将盐1/2杯溶于5杯水中成为盐水...

香煎豆腐包

香煎豆腐包

做法:1.把老豆腐切大块 2.用鱼露和香油把豆腐块腌上30分钟。...

香橙戚风-附让蛋糕软绵的方法

香橙戚风-附让蛋糕软绵的方法

做法:烤箱预热375度。 1.鸡蛋最好是刚从冰箱里取出的,将蛋黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions