使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苹果烧

食材

材料:A.蛋液53公克,绵白糖27公克,水麦芽10公克,B.白豆泥馅53公克,奶油16公克,C.低筋面粉159公克,奶粉11公克,泡打粉1公克,D.苹果果酱80公克,白豆泥馅420公克,E.蛋黄1颗,味醂5㏄

做法

苹果烧
做法: 1.将材料A倒入锅中,以隔水加热方式轻拌均匀,再加入材料B搅拌均匀后放凉备用。
2.将过筛后的材料C加入作法1中拌匀后,再放入冰箱中冷藏静置约30分钟。
3.将作法2分成每个15公克后,再将混合好的材料D分成每个25公克,并包入其中,再整成圆球形外观后,以筷子在中央戳出约0.5公分深的凹洞即可。
4.取少许作法2的材料,搓成米粒大小的条状后,再放置于作法3的凹洞内,作为装饰的梗枝,再以干净的细毛笔沾上材料E混合而成的蛋黄液涂料,于外皮上轻刷5条线后备用。
5.将作法4放入预热好的烤箱中,并以上火220、下火180的温度,烤约15分钟即可。

其他菜谱

糖醋素排

糖醋素排

做法:1.山药去皮切成长条状;苹果去皮去籽切片;青椒、红甜...

香辣水煮海味鲜锅

香辣水煮海味鲜锅

做法:1、青虾去虾线,去头,去壳,处理干净,倒入鱼露,腌...

猴头菇炖鸡

猴头菇炖鸡

做法:1.将鸡煺去毛,掏去内脏,用水洗净,斩去头、爪,再斩...

山城辣妹子

山城辣妹子

做法:1、五花肉切成厚0.2厘米、8厘米见方的片。 2、将切好的...

芥末油拌木耳

芥末油拌木耳

做法:1.正在泡着的木耳 2.木耳撕成小朵,用沸水焯一下,然后...

黄金酿节瓜

黄金酿节瓜

做法:1、节瓜去皮切圈段,咸蛋蒸熟取出蛋黄,姜切片,葱洗...

豉香小土豆

豉香小土豆

做法:1.小土豆去皮,切合适大小的滚刀块;姜切片。 2.锅坐少...

俄罗斯果香

俄罗斯果香

做法:小可爱壶,盎司杯,调酒棒,瓦斯炉。 制作步骤 小可爱...

蒟蒻珍珠堡

蒟蒻珍珠堡

做法:1.蒟蒻块放入滚水汆烫3分钟后捞起,切成细丝条状。胡萝...

自制脆瓜

自制脆瓜

做法:1.将所有腌料放入锅中煮滚备用。 2.将小黄瓜洗净,切去...

黑胡椒牛肉片

黑胡椒牛肉片

做法:1.牛肉薄片与所有腌料拌匀后,放入180℃的油锅中以火炸...

三色千张丝

三色千张丝

做法:1.千张丝切成细丝,胡萝卜去皮切细丝,韭菜花洗净切段...

回锅肉

回锅肉

做法:预先处理:将整块五花肉放入热水中煮熟(筷子扎下去可...

蜂蜜吐司面包

蜂蜜吐司面包

做法:1.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,...

腐皮茄卷

腐皮茄卷

做法:将茄子洗净去蒂,切大段(8-10公分),用A料腌20分钟; 将腐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions