使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁“肋排”

食材

材料:油条1根,鸭梨1只,藕1节,青椒1/2只,糖4ts(20g),白醋2tbs(30ml),番茄酱40g,盐1/2ts(3g),水淀粉1tbs(15ml),香油1ts(5ml),吉士粉83g(80g淀粉+3g发泡粉),鸡蛋1只

做法

茄汁“肋排”
做法:
1、油条撕成两条后剪成4cm长小段;鸭梨削皮后切6cm长条;
2、藕洗净去皮,切片;青椒去籽,切菱形块;2者皆焯水备用;
3、将鸭梨条塞入油条段,制成素排,再裹上蛋液粘上吉士粉在锅中略炸至金黄,并用厨房纸巾吸去表面多余油分;
4、中火煮沸3tbs水,调入糖、盐、白醋和番茄酱,放入藕片和青椒片后淋入水淀粉勾芡,倒入炸好的素排炒匀,出锅前点些香油即可。

其他菜谱

五彩牛肉粒

五彩牛肉粒

做法:1)牛里脊切成5mm见方的小丁,放入碗中,倒入料酒、酱...

杏仁桃酥

杏仁桃酥

做法:1.先将面粉、泡发粉、盐混合均匀,反复过筛两次备用;...

生日蛋糕制作

生日蛋糕制作

做法: ...

自制油条

自制油条

做法:1.两杯高筋面粉加入泡打粉,苏打粉过筛后拌匀,加入温...

烤玉米

烤玉米

做法:1.生玉米插上签子,放在碳火炉上烤透 2.刷上辣酱,撒上...

韩国“奶锅拌饭”

韩国“奶锅拌饭”

做法:1.先把奶锅擦干,刷上一层香油,放入适量米饭备用;...

山寨大果粒酸奶

山寨大果粒酸奶

做法:1.1L的牛奶放进塑料容器里,微波炉加热至40度(摸起来比...

爆炒虾仁

爆炒虾仁

做法:1.虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法:1.将25克烤肉料加25克水混合均匀。 2.混合均匀的腌料倒入...

小扁豆炖番茄

小扁豆炖番茄

做法:1.取一大锅,放入水,烧开。 搅拌入小扁豆。将火调小,...

臘肉炒苦瓜

臘肉炒苦瓜

做法:a) 臘肉切成丁絲條 , 苦瓜切成薄片 。 b) 起油鍋 , 以小火...

素食绿茶草莓糕

素食绿茶草莓糕

做法:作 法 ① 焗炉预热到180℃~190℃ (355 °F ~ 375°F), 准备...

培根奶油蘑菇汤

培根奶油蘑菇汤

做法:1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起...

花样小豆凉糕

花样小豆凉糕

做法:1、红小豆浸泡一天,多加些水煮至软烂,加红糖 2、煮熟...

简单好吃的炒面......

简单好吃的炒面......

做法:步骤1: 先把2人量的面条放入锅中煮熟(切记煮时什么也...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions