使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁“肋排”

食材

材料:油条1根,鸭梨1只,藕1节,青椒1/2只,糖4ts(20g),白醋2tbs(30ml),番茄酱40g,盐1/2ts(3g),水淀粉1tbs(15ml),香油1ts(5ml),吉士粉83g(80g淀粉+3g发泡粉),鸡蛋1只

做法

茄汁“肋排”
做法:
1、油条撕成两条后剪成4cm长小段;鸭梨削皮后切6cm长条;
2、藕洗净去皮,切片;青椒去籽,切菱形块;2者皆焯水备用;
3、将鸭梨条塞入油条段,制成素排,再裹上蛋液粘上吉士粉在锅中略炸至金黄,并用厨房纸巾吸去表面多余油分;
4、中火煮沸3tbs水,调入糖、盐、白醋和番茄酱,放入藕片和青椒片后淋入水淀粉勾芡,倒入炸好的素排炒匀,出锅前点些香油即可。

其他菜谱

全福素锦

全福素锦

做法:1.金针菜和黑木耳分别泡软、去蒂后洗净;胡萝卜、冬...

杯子蛋糕- 入门款

杯子蛋糕- 入门款

做法:1. 先冲泡180ml 的牛奶 (150ml的温水 + 2大匙的牛奶粉),...

猴头鸡块视频

猴头鸡块视频

...

扁豆土豆炖宽粉

扁豆土豆炖宽粉

做法:1.将土豆的皮去掉,切成小的滚刀块,浸泡备用,宽粉开...

香菇豆腐

香菇豆腐

做法: 将豆腐切成四方小块,中心挖空备用。 鲜香菇和香菜一...

自制爱心龟苓膏

自制爱心龟苓膏

做法: 一,将三调羹龟苓膏粉放入锅中,加三碗冷水冲调; 二...

椒香牛柳炒饭

椒香牛柳炒饭

做法:1.将牛柳与酱油、淀粉搅拌均匀腌入味后,在锅中放入少...

酱牛肉

酱牛肉

做法: 用流水洗净牛腱肉表面污物,整块放入凉水锅中大火煮...

DIY棉花糖

DIY棉花糖

做法:细砂糖,葡萄糖浆加水煮至110c。把吉利丁加入,拌匀,...

微波炉土豆泥

微波炉土豆泥

做法:1.土豆洗净去掉外皮,切成小丁,放入一个适用微波炉的...

圆圆得意

圆圆得意

做法:1.马蹄切对半;凤梨对切成1/4扇形状;葱切段;蒜头拍碎...

香肠批萨

香肠批萨

做法:1.第一步:做面饼。面粉200g,白糖7g,盐3g,混合。发酵...

葱油拌面--童年的味道

葱油拌面--童年的味道

做法: 1、锅内放油,烧热,加入葱段爆香爆熟,再加入生抽,...

露笋带子

露笋带子

做法:1.)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟;红辣椒洗净...

叭噗芋頭冰

叭噗芋頭冰

做法:1.芋頭去皮洗淨後切成片狀,放入電鍋中蒸熟後取出壓成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions