使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸柠七

食材

材料:咸柠檬1/2枚,七喜汽水300ml

做法

咸柠七
做法:
咸柠檬切片放入杯中,加入冰镇过的七喜汽水即可。
咸柠檬的腌制:腌制咸柠檬使用的柠檬不是普通西柠,而是潮汕地区特产的青柠檬,个头较小,外形圆润,皮色青绿,如果买不到潮汕柠檬,用普通青柠替也可以。腌制时还需使用大量的盐,腌制500g新鲜青柠需要100g盐。具体做法是:按比例准备好青柠和盐;青柠去蒂洗净,在阴凉处晾干或用厨房用纸完全擦干;然后依次码入有盖的广口瓶中,码好一层,加一层盐,盐量需稍微覆盖青柠。按一层青柠一层盐的方式把所有青柠都码入瓶中,最后把所有的盐都撒入瓶中,盖好瓶盖放置在阴凉干燥的地方腌制6个月即可。在这个过程中,青柠会逐渐渗出水分,体积也会渐渐缩小,最后完全浸泡在水中。如果出水量不足以浸没所有的青柠,可以时常调换一下瓶中青柠的位置。为了加快腌制速度也可以在腌制时事先在青柠皮上用牙签刺一些小孔。

其他菜谱

泰式椰香牛肉粥

泰式椰香牛肉粥

做法:1.牛绞肉、酱油混合,搅拌均匀;鸡蛋取蛋液放入汤碗内...

桂花糖漿

桂花糖漿

做法:製作糖漿:把水和糖煮沸重的小平底鍋,攪拌至糖溶解,...

蛋黄酥

蛋黄酥

做法:(1)将咸蛋黄入烤箱烤熟,红豆沙分成24等份(每份约重25公...

汆乌鱼

汆乌鱼

做法:1、乌鱼肉洗净,剞花刀,再切条,下沸水锅汆熟,捞出...

鸡蛋饼

鸡蛋饼

做法:1、将鸡蛋打入碗中,加盐、葱一起搅拌直到蛋液上面有...

芝麻里脊

芝麻里脊

做法:1、猪里脊肉切片,两面均匀地剖上十字花刀,再改成长...

零难度红糖豆渣饼

零难度红糖豆渣饼

做法:1. 所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵; 2...

查雷第饼干

查雷第饼干

做法:1.将所有材料放入干净无水的搅拌缸中,以桨状搅拌器搅...

茄子西红柿

茄子西红柿

做法:步骤1:茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去)...

三套鸭

三套鸭

做法:1、用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断,在颈与翅膀相连划一...

白芦笋海鲜酥皮浓汤

白芦笋海鲜酥皮浓汤

做法:1.鸡骨在沸水中飞一下,然后备锅水,水滚后,鸡骨和白...

宫保豆腐

宫保豆腐

做法:1.将豆腐、胡萝卜、黄瓜、冬笋均切成小丁。 2.锅内放油...

炒田螺

炒田螺

做法:1.将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,...

椒盐豆干

椒盐豆干

做法:1.豆干切片;青葱和辣椒切末,备用。 2.将作法1的豆干片...

宿迁猪头肉

宿迁猪头肉

做法:猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions