使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸柠七

食材

材料:咸柠檬1/2枚,七喜汽水300ml

做法

咸柠七
做法:
咸柠檬切片放入杯中,加入冰镇过的七喜汽水即可。
咸柠檬的腌制:腌制咸柠檬使用的柠檬不是普通西柠,而是潮汕地区特产的青柠檬,个头较小,外形圆润,皮色青绿,如果买不到潮汕柠檬,用普通青柠替也可以。腌制时还需使用大量的盐,腌制500g新鲜青柠需要100g盐。具体做法是:按比例准备好青柠和盐;青柠去蒂洗净,在阴凉处晾干或用厨房用纸完全擦干;然后依次码入有盖的广口瓶中,码好一层,加一层盐,盐量需稍微覆盖青柠。按一层青柠一层盐的方式把所有青柠都码入瓶中,最后把所有的盐都撒入瓶中,盖好瓶盖放置在阴凉干燥的地方腌制6个月即可。在这个过程中,青柠会逐渐渗出水分,体积也会渐渐缩小,最后完全浸泡在水中。如果出水量不足以浸没所有的青柠,可以时常调换一下瓶中青柠的位置。为了加快腌制速度也可以在腌制时事先在青柠皮上用牙签刺一些小孔。

其他菜谱

开洋白菜

开洋白菜

做法:1.白菜剥开叶片,洗净、切长块;虾米泡软;胡萝卜去皮...

韭花炒肉丝

韭花炒肉丝

做法:里机肉切丝, 用酱油, 糖, 太白粉, 酒, 抓一下,...

香菇鸡汤

香菇鸡汤

做法:1.将鸡肉放入滚水中汆烫约2分钟,再取出沖水洗净,备用...

越南牛肉炒河粉

越南牛肉炒河粉

做法: 越南河粉用开水浸泡至回软,捞出后放入冷开水中浸泡...

瓦片枣红银芽里脊

瓦片枣红银芽里脊

做法:1、将豆芽两头去掉,里脊肉切5厘米×0.3厘米×0.3厘米的丝...

牙签素肉

牙签素肉

做法:1.鲜豆腐皮用水冲湿沥干水份待用,不需要浸泡以免太软...

金沙龙虾

金沙龙虾

做法:龙虾取肉,拍粉后下油锅中炸熟,另将面包糠、蒜茸炸香...

宫爆杏鲍菇

宫爆杏鲍菇

做法:1.杏鲍菇洗净切成丁,青红椒洗净去籽切成丁。 2.一勺生...

火龙果果酱

火龙果果酱

做法:1.将红色火龙果去皮、切丁备用。 2.将柠檬酸纳加入冷水...

朝鲜冷面

朝鲜冷面

做法:1, 备面条: 把半袋冷面煮熟,过凉水直至面条很清凉。...

五彩蛇豆

五彩蛇豆

做法:1.蛇豆,削去外皮,去掉籽儿。 2.切丝。 3.配菜三剑客:...

柠檬牛油曲奇

柠檬牛油曲奇

做法:1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发...

瓜仔肉燥焖苦瓜

瓜仔肉燥焖苦瓜

做法:1.小鱼干洗净泡入水中约10分钟后,沥干水分备用。 2.苦...

三吃小酥肉

三吃小酥肉

做法:1.原料一样是用炸好的酥肉~ 2.用糖醋的做法,油锅先放入...

素羊肉炉

素羊肉炉

做法:1. 将中药包用水及米酒浸泡10分钟,用大火煮开,转小火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions