使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁猪扒

食材

材料:猪脊肉1斤,鸡蛋2个,盐适量,生粉适量,糖适量,鸡精适量,胡椒粉适量,料酒适量,生油适量,茄汁适量,喼汁适量

做法

茄汁猪扒
做法: 1.猪脊肉洗净后切,然后用刀背将肉块捶成大肉片。
2.将松好的猪脊肉用适量盐、生粉、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、生油腌制2小时。
3.鸡蛋打散后加入适量生粉搅拌成面浆。
4.将猪脊肉放入鸡蛋浆中使其均匀沾上面浆。
5.锅内放少量油,烧热后放入猪扒煎熟。
6.用适量喼汁、茄汁、清水煮成酱汁,淋上猪扒上即可。

其他菜谱

鸡蛋焖饼

鸡蛋焖饼

做法:(1)将面粉先过筛,同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起...

坛子脱骨甲鱼

坛子脱骨甲鱼

做法:1、野生甲鱼宰杀治净,用姜葱水煮至能去骨时捞出,脱...

地三鲜

地三鲜

做法:1.土豆茄子去皮切块,青椒切块.2.锅多加油七成热时三种...

豆泥核桃

豆泥核桃

做法:A、将核桃用锡箔纸包起,放入烤箱中烤香,取出待凉后...

罗汉全斋

罗汉全斋

做法:1.将蕨菜洗净,挤干水分; 2.冬菇、胡萝卜、菜花洗净,...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:1.黄鱼洗净,剖腹以角度20度斜刀,在鱼背两面各划6刀至...

麻辣鸡脚

麻辣鸡脚

做法:1:鸡脚切去指甲洗净 手掌划一刀 倒上料酒 2:尖椒洗净切...

广州风味小吃 —— 家常干炒牛河

广州风味小吃 —— 家常干炒牛河

做法:1.青红椒切片、牛肉切片、葱切段; 2.锅烧热,加少许...

鲜虾煎饺

鲜虾煎饺

做法:1、冷水调面,扣盖醒发。 2、沸水焯白菜(可不焯),冷...

桂圆塔

桂圆塔

做法:1.奶油起司、植物性奶油放室温软化切小块,放入钢盆,...

烫种奶油干果吐司

烫种奶油干果吐司

做法:1.烫种部分:高粉: 75克 糖:6克 热水:53克 黄油:30克...

莲藕花生猪脚汤

莲藕花生猪脚汤

做法:1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家...

五香牛肉

五香牛肉

做法:1.牛肉洗净沥干,放在锅里备用,也跟根据情况将肉切成...

冰糖银耳南北杏炖雪梨

冰糖银耳南北杏炖雪梨

做法: 1、银耳泡发,淘洗干净,并摘去老的部分,撕成小朵待...

酿辣椒

酿辣椒

做法:1辣椒一分为二,将籽去掉,撒一层生粉 2肉末用酱油,盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions