使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋挞(烤箱)

食材

材料:全鸡蛋1只、淡奶油和牛奶各60ml、白糖10g、2张印度煎饼

做法

蛋挞(烤箱)
做法: 1. 制作蛋挞液(8个量):
全鸡蛋1只(这是改良:用全鸡蛋做出的口感比纯蛋黄要嫩,而且营养均衡)、淡奶油和牛奶各60ml、白糖10g,混合搅拌均匀,再过筛,入冰箱冷藏
2. 取2张印度煎饼,软化,叠在一起用擀面杖擀薄,卷成卷,入冰箱冷藏10分钟
3. 把卷好的饼皮切成8等份的剂子
4. 找一个小碗,铺锡纸,中心放一个剂子,用手挤压成均匀圆弧底,再整齐排列在烤盘内
5. 将每个蛋挞坯子内倒入蛋挞液,8成满(大约2勺调羹的量)
6. 入烤箱220oC (400oF),25分钟即可取出

其他菜谱

冰糖酱鸭

冰糖酱鸭

做法:1.将鸭腿洗净,用纸巾吸干多余水分; 2.锅里放油,把...

芋香椰汁牛肉河粉

芋香椰汁牛肉河粉

做法:1.芋头去皮切块放入高汤内煮软,加入椰汁与调味料煮滚...

家庭牌猪肉脯(平底锅版)

家庭牌猪肉脯(平底锅版)

做法:操作步骤: 一、用一大碗,放肉末和全部调料; 二、用...

柠檬瑞士捲

柠檬瑞士捲

做法:1.蛋黄加细砂糖2、盐拌匀,再放入沙拉油、奶水、低筋面...

葡萄干小海绵

葡萄干小海绵

做法:1.全蛋和砂糖放进打蛋盆里,同时用一个更大的容器盛装...

龙眼肉煲猪心汤

龙眼肉煲猪心汤

做法:1.先将猪心剖开,别去脂肪筋膜; 2.把龙眼肉(桂圆肉)...

胡萝卜炒豌豆

胡萝卜炒豌豆

做法: 胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁...

零难度红糖豆渣饼

零难度红糖豆渣饼

做法:1. 所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵; 2...

怪味鸭掌

怪味鸭掌

做法:1、将鸭掌放入上汤中煨煮2~3分钟,捞出控干水分;泡椒...

南瓜蒸饺

南瓜蒸饺

做法:1.嫩南瓜切丝,加精盐腌渍去尽水分,加葱花、蒜茸、...

家传肉皮冻做法

家传肉皮冻做法

做法:1.把肉皮洗净先开水冒一下,然后把冒过的水全部到掉...

香草意大利奶冻和浆果浸Rosé Wine

香草意大利奶冻和浆果浸Rosé Wine

做法: 做法: 大碗里加牛奶,撒入Gelatin浸泡 厚底锅里加入鲜...

香辣蟹

香辣蟹

做法:1.螃蟹洗净剁成小块,鸡蛋取蛋清入碗,加盐、淀粉调匀...

紫苏茄子蛋

紫苏茄子蛋

做法:1.茄子切丁,紫苏切末,鸡蛋先下油锅(多放些)滑熟成...

洋葱拌西红柿

洋葱拌西红柿

做法:1.西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮; 2.纵...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions