使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁肉块

食材

材料:梅花肉300公克,黄甜椒1/2颗,地瓜粉1/2杯,面粉1/2杯,茄汁酱2大匙,水3大匙,盐1/2小匙,糖1/2小匙,米酒1大匙,太白粉1大匙

做法

茄汁肉块
做法: 作法
1.梅花肉切块,沖水洗去血水后挤干;黄甜椒去蒂、去籽切菱形片,备用。
2.作法1的梅花肉加入腌料抓麻后,加入太白粉裹匀。
3.地瓜粉与面粉混合后,加水成粉浆备用。
4.将作法2抓麻后的肉块裹上作法3的粉浆备用。
5.起油锅,油热至180℃放入作法4的肉块炸至金黄色,捞起沥油备用。
6.作法5锅中留少许油,爆香葱末、蒜末,再加入作法1的黄甜椒片及;所有调味料煮至沸腾。
7.加入作法5的炸肉块拌匀即可。

其他菜谱

蚝油清蒸白茄子

蚝油清蒸白茄子

做法: 1、茄子洗净、沥干水份,横刀切片(不用切断) 2、将...

五香牛腱面

五香牛腱面

做法: 荷美尔五香牛腱切成块状备用 将水煮开,下入面条和青...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1、吉利丁片放入清水中泡软; 2、蛋黄加25克细砂糖打...

阳光玉米土司

阳光玉米土司

做法:1.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌...

荷兰汁

荷兰汁

做法:1.将奶油加热融化,若有沉底杂质可清除不用。 2.取一锅...

松仁鸽脯

松仁鸽脯

做法:1、乳鸽取脯,制成鸽排,腌制好。 2、生菜叶洗净,修好...

黄瓜木耳炒虾仁

黄瓜木耳炒虾仁

做法:1.将黄瓜洗净,切成右二示图那样。 2.把木耳发开洗净,...

沙锅鱿鱼

沙锅鱿鱼

做法:①冬菇浸软去脚烧腩切块。蒜肉用将滚之油炸黄捞起。将...

子姜肉丝

子姜肉丝

做法:1. 猪背里脊一小块,切稍粗的丝,加一点盐,三瓢多清水...

南瓜豆腐饼

南瓜豆腐饼

做法:1、南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀...

酸奶DIY

酸奶DIY

做法:1.桶装光明酸奶(蒙牛和伊利的也可以),剩下1/3的时候...

醋烧金枪鱼

醋烧金枪鱼

做法:1.金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分 2.锅中放一点点油,烧...

宝宝都可以吃的葱香土豆泥

宝宝都可以吃的葱香土豆泥

做法: 1把土豆去皮,洗净,切成小块,放到蒸锅里面蒸半个...

麻油猪肝

麻油猪肝

做法: 先将猪肝洗净切成1公分厚度;带皮老姜刷净切薄片;黑...

鲜人参乌鸡炖鲍翅

鲜人参乌鸡炖鲍翅

做法:(1)乌鸡斩大件,加料酒25g焯水至刚熟,清水洗净,瘦肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions