使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁鲜鱿

食材

材料:鲜鱿鱼200g、胡萝卜30g、酸黄瓜20g、圆葱碎5g、西芹碎5g。调料番茄沙司10g、盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g、奶油10g。

做法

茄汁鲜鱿
做法: 将鲜鱿鱼改刀成块用水焯熟。煎盘中倒入橄榄油烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入焯好的鱿鱼、胡萝卜片、酸黄瓜片,最后放入盐、胡椒粉调味,视汁挂在原料上即可装盘。
厨艺经验
先将原料处理熟透,使其回软,再进行加工菜肴。

其他菜谱

百果花糕

百果花糕

做法:1.将圆糯米洗净,泡水2~4小时,沥干水分,再加入2杯水...

松坂猪肉饭糰

松坂猪肉饭糰

做法:1.松坂猪肉切成约3×7公分薄片状,再撒上盐与白胡椒粉调...

避风塘茄夹

避风塘茄夹

做法: 长茄子洗净,切成圆薄片,每2片为一组,一端不要切断...

鱼面筋的做法

鱼面筋的做法

做法:1)把鲶鱼鱼柳洗净后先切粒,鸡蛋取出鸡蛋清; 2)用食...

仔菇烧豆腐

仔菇烧豆腐

做法:1、将华仔菇用水漂去成味,南豆腐切丁,青红椒切丁。...

春节点心--枸杞枣泥月饼

春节点心--枸杞枣泥月饼

做法: 糖桨做法:将糖+醋+水混合煮至黏稠状,关火。小苏打用...

煎玉米饼

煎玉米饼

做法:1、取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、...

花椒油炒青菜

花椒油炒青菜

做法:文火。加油,放入花椒,待花椒出香,取出花椒。大火,...

孜然香菜炒羊肚

孜然香菜炒羊肚

做法:1熟羊肚开水烫一下捞出。 2香菜去叶洗净切段,葱切大丝...

葡萄牙烧鱼

葡萄牙烧鱼

做法:把海鲜和鱼清理干净,撒上黄姜粉和盐,抓匀腌上20分钟...

泰国甜品——红宝石

泰国甜品——红宝石

做法: (一)、制作糖浆放凉:锅内倒入250毫升清水,倒入绵...

素高汤

素高汤

做法:1.将所有材料洗净后切块,放入炒锅中以大火快炒2分钟后...

竹报平安

竹报平安

做法:1、将烟笋用清水煮开,离火涨发4小时捞出,切成细丝,...

蘑菇肉酱意大利面

蘑菇肉酱意大利面

做法:1. 猪肉馅放入料酒,白糖,白胡椒粉腌制 2. 草菇切片备...

沙茶酱焖牛腩

沙茶酱焖牛腩

做法:1.牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions