使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄肉梅香骨

食材

材料:排骨,番茄1个,九制梅肉少许,盐,油,冰糖,辣椒

做法

茄肉梅香骨
做法: 1.排骨洗净,斩件、焯水后过凉水沥干。
2.锅里放底油,把冰糖融开后,倒入排骨翻炒上色,加一大碗开水,倒入梅肉,大火煮开,小火煮半个小时,中途加入盐或辣椒。
3.烧排骨的时间,取一个番茄,从三分之一处横切一刀,用小勺把茄肉挖出来,用小碗装好,这时番茄变成一个番茄盅了,我们要把它当成一个盛器用,可以直接使用,也可以放进微波炉里稍稍叮几秒钟后再使用,我喜欢生食番茄,所以没加热。
4.半个小时后,开大火,倒入挖出来的茄肉,大火收汁,浓香汁多,酸甜微辣的茄肉梅香骨出锅啦,小心放入番茄盅内,是不是很精致呢,厨房变废为宝又成功!

其他菜谱

紫薯南瓜馒头

紫薯南瓜馒头

做法:紫薯和南瓜分别上锅蒸熟,或放在微波炉中高火叮八分钟...

甜椒菜瓜

甜椒菜瓜

做法:1、将甜瓜去皮、籽洗净切成片,沾上淀粉待用,青红椒...

辣子蒜香骨

辣子蒜香骨

做法:1.将排骨剁成块,洗净; 2.大蒜剁成茸,加水,调成蒜茸...

发财好彩头

发财好彩头

做法:1.白萝卜、红萝卜去皮,以汤匙挖出圆球;干贝洗净浸泡...

柚香咖喱牛肉

柚香咖喱牛肉

做法:1.牛肉切小块。土豆洗净,去皮,切滚刀块,洋葱切小块...

“三八”节,我罢工:菊花菜糊盖米饭

“三八”节,我罢工:菊花菜糊盖米饭

做法:1、把所有原料切成碎末,越小越好,蛋切成薄片。 2、食...

韩国泡菜锅

韩国泡菜锅

做法:1.先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:做法...鱼头收拾干净,均匀摸上盐,淋料酒,腌10分钟左...

樱桃横行

樱桃横行

做法:(1)将红蟳刷洗干净后,淋上米酒,放入蒸笼内蒸8分钟,...

广式豉汁蒸凤爪

广式豉汁蒸凤爪

做法:1.凤爪去指甲,然后使用开水飞水; 2.飞水后的凤爪用厨...

醋拌洋葱丝

醋拌洋葱丝

做法:1.中芹切段后汆烫捞出,洋葱切丝备用。 2.取一容器,加...

五角心土司

五角心土司

做法:1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,稍稍打散; 2、取喜欢的饼...

香糯八宝饭

香糯八宝饭

做法: 1、糯米黑米前一天洗过后,泡水过夜,第二天早上煮熟...

年货--巧克力酥心糖

年货--巧克力酥心糖

做法:面粉少许,用保鲜膜密封,上锅蒸20分钟,晾凉,用粉碎...

花生猪脚面线

花生猪脚面线

做法:1.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟,取出以滚水汆烫一下即...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions