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草莓小烤糕

食材

材料:低筋面粉150克,新鲜草莓60-80克,酸奶220克,鸡蛋1个,细砂糖60-80克,泡打粉0.5小匙,苏打粉0.25小匙,植物油3大匙

做法

草莓小烤糕
做法: 1.新鲜草莓洗净,切成小丁 (大概小指甲盖那么大)
2.面粉,苏打粉和泡打粉混合均匀,过筛到容器里
3.把植物油,酸奶,砂糖和鸡蛋加入到面粉中,用橡皮刮刀拌匀面糊
4.切好的草莓丁加入到面糊中,拌匀即可
5.烤模内壁抹上一层黄油,将面糊用小勺子舀入烤模内,大概8,9满即可
6.烤箱预热190度,烤箱中层,25分钟左右

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