使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

草莓布丁

食材

材料:A.水300公克,细砂糖50公克,B.草莓果泥330公克,C.吉利丁片15公克,D.奶水15公克,动物性鲜奶油25公克,E.草莓少许,核桃少许

做法

草莓布丁
做法: 1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。
2.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶解后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌匀备用。
3.于作法2锅中加入所有材料D拌匀,以细筛网过滤出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃装饰即可。

其他菜谱

甜丝丝(梨丝凉拌心里美)

甜丝丝(梨丝凉拌心里美)

做法:1.心里美萝卜、雪梨切丝。。。越细越好。。。本人技术...

酸甜冰梅虾

酸甜冰梅虾

做法:1.姜蒜切片,葱切段,麻虾同菜一处理。 2.姜蒜爆香油锅...

色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法

色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法

做法:1)将猪后腿拆卸下的蝴蝶骨放入水锅中煮透出水,捞出洗...

蒜香虾皮

蒜香虾皮

做法:1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。 2.锅中座油...

蚕豆烩韭菜

蚕豆烩韭菜

做法:1.蚕豆洗净焯水备用. 韭菜洗净切断备用. 2.锅内加入清水...

五彩黑椒牛肉

五彩黑椒牛肉

做法: 1、将洋葱切粗条,青椒、胡萝卜切菱形块备用。 2、牛...

农家大锅焖鱼头

农家大锅焖鱼头

做法:1、鲢鱼头治净,一切为二使之相连;土豆去皮,切成重...

素炒豆芽

素炒豆芽

做法:1,豆芽将尾部去掉洗净 2,木耳泡好,胡萝卜洗净 3,将...

汁浇象拔菇

汁浇象拔菇

做法: 将象拔菇洗净,用斜刀切成椭圆形的厚片,每片厚约3...

当归四季豆木耳汤

当归四季豆木耳汤

做法:1、木耳泡发备用。 2、肉片、当归、葱姜加入汤煲。 3、...

白酒酸豆酱

白酒酸豆酱

做法:1.取平底锅先倒入橄榄油,烧热后,将洋葱碎、培根碎、...

凉拌面条菜

凉拌面条菜

做法:1.将面条菜择洗干净,焯水后用凉开水浸凉 2.加盐、香醋...

纪念百万的普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉

纪念百万的普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉

做法:1、贝壳粉用清水浸泡两小时以上; 2、鸡腿洗净,放入汤...

烤玉米

烤玉米

做法:1.玉米棒泡水半小时沥干水份。 2.将作法1的玉米棒放上网...

双菇烩白菜

双菇烩白菜

做法:(1)将所有材料分别洗净,大白菜叶切5公分片,葱切段,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions