使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁南煎丸

食材

材料:豆腐渣600克,肥肉丁20克,鸡蛋3个,水发香菇丁20克,调料精盐3克,味精4克,鸡精3克,味极鲜酱油5克,胡椒粉1克,白糖5克,番茄酱20克,湿淀粉10克,清汤100克,葱姜油70克,料酒5克,色拉油1000克。

做法

茄汁南煎丸
做法: 1、豆腐渣加肥肉丁、鸡蛋、水发香菇丁、精盐、味精、鸡精、味极鲜酱油、胡椒粉拌匀,制成丸子,锅放底油烧至六成热,下入锅中用中火煎至两面金黄色,倒入漏勺中。
2、锅中放葱姜油烧至三成热,放入番茄酱大火煸炒,烹入料酒,加入清汤、白糖、精盐烧开,放入丸子,小火煨3分钟至熟,用湿淀粉勾芡,然后大翻勺,拖入盘中即可。

其他菜谱

香椿苗拌豆腐

香椿苗拌豆腐

做法:1.香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净,切去根部。葱白切细细丝...

番茄鱼丸汤

番茄鱼丸汤

做法:步骤1:鱼丸我买了7块钱的,够3个人的吃了。西红柿洗净...

开口笑

开口笑

做法:1. 将糖和油混合, 搅拌, 用油来融糖. 2. 将面粉,小苏...

椰香豆沙面包

椰香豆沙面包

做法:1.把所有食材全部混合在一起.揉到面团出筋后待发酵.这...

四季豆小炒肉

四季豆小炒肉

做法:1.四季豆买回来后,先用清水泡上半个小时(去除农药)...

酸辣茶香耳丝

酸辣茶香耳丝

做法:(1)猪头皮洗净后用热水汆烫2~3分钟后捞起备用。将铝箔...

焖海参

焖海参

做法:1.虾米洗净后用清水浸软;海参洗净后焯水;将适量清水...

情真味浓的香菇猪肉角

情真味浓的香菇猪肉角

做法:A.馅料的制作 1.香菇、腐竹洗净,提前用温水泡发待用...

培根面包

培根面包

做法:1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放入面包机...

香菇笋丁

香菇笋丁

做法:1)将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋...

苹果炒虾仁

苹果炒虾仁

做法:1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。 2.苹果...

孜然牛肉粒

孜然牛肉粒

做法:1、牛肉去掉肥肉和筋,我用的是brisket,切成大块,每块...

泡椒鸡片

泡椒鸡片

做法:1、将鸡胸脯肉洗净切成5毫米厚的片,用水淀粉、料酒、...

韭黄炒肉皮

韭黄炒肉皮

做法:原料加工: 1.先将油发干肉皮置碗内,倒入开水浸泡至...

凉拌米粉

凉拌米粉

做法:鱼露1t,酱油3T,糖1T,蚝油2T 白醋/柠檬汁, 鸡精, 胡椒粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions