做法：1.切好的豆腐用开水加少许盐汆10分钟..... 2.淀粉用水化开...
做法：1.把猪脚洗净后，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待...
做法：芦笋两磅，开水焯一下嫩尖，捞出冰水浸，其余稍煮一下...
做法：①先把鸡肉拍松，再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗...
做法： 1、将锅粑掰成小块。鲜虾去皮治净，用精盐1克，蛋清、...
做法：1、香菜、葱均切成末。仔鸡治净，斩去鸡脚，剖开脊背...
做法：布丁液做法： 往牛奶里放入砂糖，加热至60～70度，取出...
做法： 将小红萝卜择洗干净，切成滚刀块。 将切好的小红萝卜...
做法：1.把米洗净，加九成水煲成饭；芋头去皮洗净切粒，放入...
做法：1.将鳝鱼宰杀后，剖腹去内脏，洗净血水，脊背朝下，放...
做法：去骨猪头一个，洗净入肴盐、花椒，白酒腌二天，风干，...
做法：1、将肋排洗净，切成条。锅里水烧开，下肋排烫2分钟。...
做法：1、将狗肉刮洗干净，解切成均匀的块，用冷水锅焯水后...
做法：茄子滚刀切小段后入油锅炸至紫色捞出沥油； 锅热后入...
做法：煮开半锅水， 再加入梅子约2 分钟（去除涩味， 消毒）...
沪公网安备 31010402006920号