使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荔芋油鸭鸡煲

食材

材料:油鸭腿2只,芋头12两,鸡肉12两,青蒜2两,老姜3片,椰汁1/4杯,上汤1杯,盐1茶匙半,糖1茶匙,花奶2汤匙,生粉1茶匙

做法

荔芋油鸭鸡煲
做法: 1.油鸭腿用滚水浸10分钟;斩件之后放入调味上汤内煮滚,浸5分钟。
2.鸡肉切件;青蒜洗净切段;姜切粒;芋头去皮切件,先蒸10分钟。
3.起镬爆香蒜和姜粒,加入鸡肉一起炒香,再加入连汤油鸭件同炆。
4.加入芋头,炆至鸡肉熟,放盐和糖调味,再加入椰汁及花奶。
5.试好味之后,以生粉加水推芡即成。

其他菜谱

芦蒿香干

芦蒿香干

做法:步骤1:香干切丝,芦蒿去叶掐老梗,再掐成寸段。 步骤...

烧酒虾

烧酒虾

做法:1.炉作法: 1.葱洗净切段,姜切片备用。2.草虾洗净,剪...

鱼子蒸蛋

鱼子蒸蛋

做法:1、鸡蛋加盐打散,再慢慢把水倒入打匀。 2、蒸锅水开后...

扒牛肉条视频

扒牛肉条视频

...

炸芝麻鱼片

炸芝麻鱼片

做法:1、鱼肉切成大片,加入精盐、味精绍酒腌渍味。 2、鸡蛋...

玉竹美容梨

玉竹美容梨

做法:1、将鸭梨的尖端削成一个盖状,挖去梨核后装入玉竹,...

红烧羊肉面

红烧羊肉面

做法:1. 羊肉切块汆水。 2. 起油锅,炒姜片、葱段、花椒,花...

红烧猪手

红烧猪手

做法:一、买回来的猪手是整条的,应在猪手的关节处剜开,这...

酥酥软软的花生酱烙饼

酥酥软软的花生酱烙饼

做法:1.调花生酱时,慢慢在盛有花生酱的碗里加油,每次一点...

苹果布丁

苹果布丁

做法:1、首先将冰粉籽包再一块纱布或手绢中,再水中浸泡少...

水果蛋糕

水果蛋糕

做法:1.模具内垫剪裁好的油纸,备用 2.黄油切小块软化后,加...

酥蚵仔卷

酥蚵仔卷

做法:(1)韭黄切碎,拌入绞肉中,再加入蚵一起搅拌。 (2)调味...

扒松肉

扒松肉

做法:1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉; 2、将松...

醋焖腐竹带鱼

醋焖腐竹带鱼

做法: 带鱼去头尾、内脏,剪去背鳍,切成8cm长的段,用老抽...

墨鱼仔包饭

墨鱼仔包饭

做法:1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。 2.上述原料放盐、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions