使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荔芋油鸭鸡煲

食材

材料:油鸭腿2只,芋头12两,鸡肉12两,青蒜2两,老姜3片,椰汁1/4杯,上汤1杯,盐1茶匙半,糖1茶匙,花奶2汤匙,生粉1茶匙

做法

荔芋油鸭鸡煲
做法: 1.油鸭腿用滚水浸10分钟;斩件之后放入调味上汤内煮滚,浸5分钟。
2.鸡肉切件;青蒜洗净切段;姜切粒;芋头去皮切件,先蒸10分钟。
3.起镬爆香蒜和姜粒,加入鸡肉一起炒香,再加入连汤油鸭件同炆。
4.加入芋头,炆至鸡肉熟,放盐和糖调味,再加入椰汁及花奶。
5.试好味之后,以生粉加水推芡即成。

其他菜谱

速蒸雪花客家酿苦瓜

速蒸雪花客家酿苦瓜

做法:将洗净的苦瓜切截(2.5cm左右) 在热锅盐水里焯5...

味噌腌小黄瓜

味噌腌小黄瓜

做法:1.小黄瓜洗净沥干。 2.将所有调味料混合,放入作法1的小...

颠覆版酥皮月饼

颠覆版酥皮月饼

做法:1.馅料I 咖喱牛肉:牛肉洗净先切小块,用刀剁成牛肉末...

炒五彩头

炒五彩头

做法: 甜菜头、胡萝卜洗净削掉外皮,分别切丝备用;仔姜、...

仲夏夜的水果慕斯

仲夏夜的水果慕斯

做法:1.将戚风蛋糕放入冰箱冷藏备用。 2.将无盐奶油隔水加热...

煎封鲳鱼

煎封鲳鱼

做法:1.将鲳鱼(平鱼)宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,两面各...

蜜酥鸡排

蜜酥鸡排

做法:(1)将鸡胸排洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味;材料...

时蔬油醋汁沙拉

时蔬油醋汁沙拉

做法: 紫甘蓝洗净掰成小块,菠菜洗净去根切段,红、黄彩椒...

热带综合果汁

热带综合果汁

做法:1.石榴以汤匙取果肉。 2.奇异果以汤匙取其果肉后切细丁...

翡翠双片

翡翠双片

做法:1、斑节虾留虾尾做成虾片,墨鱼敲打成片。 2、油菜心炒...

越南春卷

越南春卷

做法:蘸汁: 炒好的花生粒轧碎, 海鲜酱,蒜粒,生抽,香油...

蕃芝三文煎鱼排

蕃芝三文煎鱼排

做法:1.鱼块抹干后用少许白胡椒粉,海盐腌10分钟,两面再薄...

芸豆酱肉包

芸豆酱肉包

做法:1.肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够...

蓝莓罌粟籽麦芬blueberry and poppy seeds muffins

蓝莓罌粟籽麦芬blueberry and poppy seeds muffins

做法: 1鸡蛋两个,加入融化的黄油牛奶,拌匀。 2面粉、糖、...

水果冻

水果冻

做法:1.)将奇异果、苹果洗净去皮切好,用少许盐水泡过,立即...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions