使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素笋包

食材

材料:A.地瓜300公克,B.糯米粉200公克,水120㏄,细砂糖20公克,猪油30公克,C.豆包50公克,麻竹笋200公克,水发香菇3朵,胡萝卜10公克,素蚝油18㏄,酱油18㏄,味醂18㏄,米酒30㏄,白胡椒粉5公克,香油少许

做法

素笋包
做法: 1.材料B混合拌匀备用。
2.地瓜去皮切片放蒸笼中蒸软,再以筛网磨成泥状,加入作法1的糯米粉中揉成糰且表面无白色颗粒即可。
3.豆包汆烫后切成小丁,其余材料C皆切成小丁,热一锅,倒入适量沙拉油,放入所有已切成丁的材料C拌炒一下,再加入所有调味料炒匀,盛起放凉备用。
4.将作法2的面糰分成每个约重40公克,再包入作法3的馅料约30公克,并包成包子状。
5.将作法4的笋包放入蒸笼内,以中火蒸约20分钟即可。

其他菜谱

南极鲜虾

南极鲜虾

做法:(1)将南极鲜虾(或溪虾)洗净,略用热水川烫2秒立即捞起沥...

小米南瓜粥

小米南瓜粥

做法:做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备...

可可戚风

可可戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.蛋黄里加入油,水,用打蛋...

菱角 水菱 老菱~~~~

菱角 水菱 老菱~~~~

做法:1.清洗菱角 2.下锅 加水 大火沸腾后转小水 大概煮45分钟...

Peach Cobbler

Peach Cobbler

做法:做法: 预热烤箱至425度 用黄油把1 1/2-夸脱的烤盘(方的...

炒桂花豆腐

炒桂花豆腐

做法:1、鸡蛋打入碗内搅匀;豆腐上屉蒸透取出。 2、炒锅上火...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.下班先去超市买了鸡中翅,可乐,回家拿材料腌制下。...

蒸南瓜糕

蒸南瓜糕

做法:1.把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个...

中式洋葱猪扒

中式洋葱猪扒

做法:处理洋葱: 洋葱切成块,要一块一块的分开,不要粘在...

咖喱鸡腿

咖喱鸡腿

做法:1.把鸡腿剁开。 2.用料酒腌一下去腥。 3.土豆、胡萝卜洗...

奇异果可丽饼

奇异果可丽饼

做法:1.奇异果去皮、切片,备用。 2.鲜奶油混合白兰地,一起...

爆糟排骨

爆糟排骨

做法:一、将排骨切成条形块;糖、盐和红糟调在小碗里,将排...

豆包炒青江

豆包炒青江

做法:1.豆包切成0.5公分宽条备用。 2.青江菜洗净,对剖切段;...

竹笙彩椒炒鸡柳

竹笙彩椒炒鸡柳

做法:1.鸡肉用基本调料酱油、糖、盐先腌15分钟,然后再生粉...

南瓜 Muffin

南瓜 Muffin

做法:首先把南瓜去皮切丁,然后加盖微波炉里打5分钟,熟了...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions