使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荷叶饼夹孜然羊肉

食材

材料:面粉300克,酵母4克,牛奶150克,熟羊肉,洋葱头,香菜

做法

荷叶饼夹孜然羊肉
做法: 1、酵母用温奶稀释,静置3分钟;
2、添加面粉,用筷子搅成絮状面块;
3、揉成光滑的面团,用保鲜膜封好,放在温暖处饧发;
4、待面团发至2被大小左右,取出揉匀排气;
5、分割成40克左右的面剂,擀成薄饼状;
6、在饼上刷层薄油,然后对折,塑形;
7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发;
8、饼胚发至蓬松轻盈状,入锅用大火蒸,开锅后8分钟关火,虚蒸3分钟即可。
孜然羊肉做法:
1、洋葱切片,羊肉切片,香菜切碎备用;
2、起油锅,油热后,爆炒洋葱;
3、葱香飘出后,下入羊肉大火翻炒;
4、烹入料酒、生抽、白糖、孜然面和孜然粒;
5、大火爆炒至洋葱和羊肉软烂,调入盐和味精,撒上香菜即可。

其他菜谱

蓝莓果酱玛芬

蓝莓果酱玛芬

做法:1.butter室温软化,打发成cream状. 2.分三次加入砂糖,继续...

阳春白雪

阳春白雪

做法: 虾米用冷水泡软,沥去水分切成碎粒。西式火腿片切成...

葱姜蒜爆青口

葱姜蒜爆青口

做法:油锅烧热,爆香葱,姜,蒜,倒入(2)料,关火,倒入...

葱姜炒竹蛏

葱姜炒竹蛏

做法:1.竹蛏在清水中养半天去沙泥,洗净。 2.锅入油爆香姜片...

椰蓉小球

椰蓉小球

做法:1.将黄油和和糖粉打发成羽毛状. 2.加入蛋黄搅拌均匀. ...

Bombay-Shapphire-Sour

Bombay-Shapphire-Sour

做法:将材料一起Shake至杯身略有霜状时倒出 ...

上汤白萝卜

上汤白萝卜

做法:1. 瑶柱事先洗干净,浸软;虾米洗干净待用; 2. 排骨切...

麻酱白菜丝

麻酱白菜丝

做法:1)、取用大白菜芯洗干净,甩干水分,切成细丝,加少许...

焦糖卡士达布丁

焦糖卡士达布丁

做法:1.切开香草豆荚,取出香草籽(刮下来) 2.锅内加入细砂糖...

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法:1,新鲜猪肉(梅头肉),切成大块 2,腌制:(如果选用...

青椒爆花枝

青椒爆花枝

做法:1.先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净...

冰镇果汁朗姆酒

冰镇果汁朗姆酒

做法:1.用搅拌器将冰、菠萝汁、朗姆酒、椰乳和浓奶油搅拌到...

豆沙黄金饺

豆沙黄金饺

做法: 鸡蛋盛盘中,倒入清水1杯,加入筛好的面粉搅拌成粉糊...

阿拉斯加三文鱼

阿拉斯加三文鱼

做法:1、切片面包烤1分钟; 2、狲猴桃切片,放在烘烤后的面...

雪花茄排

雪花茄排

做法:1.将茄子洗净带皮一切两半,在茄子皮那面切v形刀口,每...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions