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荸荠饭

食材

材料:荸荠6个,龙珠1/2杯,五榖米1杯,水1又1/10杯,盐1又1/2小匙,米酒2大匙,胡椒粉1小匙,糖1/2大匙

做法

荸荠饭
做法: 1.)荸荠洗净切片,厚度约为2公釐。
2.)将五榖米洗净,沥干水分,加入水后浸泡4小时备用。
3.)将所有的材料、调味料一起放入五榖米中,略拌匀,放入电锅中煮熟。
4.)开关跳起后,先不要打开锅盖,让荸荠饭焖15分钟左右,打开后,将饭轻轻搅拌均匀即可食用。

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