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吻仔鱼粥

食材

材料:吻仔鱼200公克,姜片3片,红萝卜丝15公克,白饭1碗,小黄瓜丝15公克,盐1/4小匙,米酒少许,胡椒粉少许,香油少许

做法

吻仔鱼粥
做法: 1.吻仔鱼洗净沥干备用。
2.取锅倒入450㏄水,加入姜片煮滚,放入红萝卜丝、白饭煮1分钟。
3.挑出姜片,放入小黄瓜丝、作法1的吻仔鱼与所有调味料煮滚即可。

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